為切實保障學校師生的飲食安全,防範食品安全風險隱患。12月4日上午,溫州市鹿城區市監局直屬所、大南市監所、大南街道食安辦攜同溫州海關綜合技術服務中心檢測人員、鹿城區食安委辦6位市民監督團員在溫州第三中學開展“你點我檢”進校園活動。
執法人員檢查學校食堂。鹿城區大南街道供圖
活動現場,市民監督團6位成員跟隨執法人員,對該校食堂配餐間、清洗消毒室、貯藏室、烹飪間、預進間等區域,就食材索證索票、進貨查驗、倉儲管理、操作規範、專間管理、清洗消毒、三防等方面開展全方位檢查。期間,市民監督團成員點選了比較關注的青菜、蔥、胡蘿蔔、生薑、大蒜、花菜、肉燕、豬排、雞排、蛋、黑木耳等11個批次的食材,由溫州海關綜合技術服務中心檢測人員開展農藥殘留、獸藥殘留、亞硝酸鹽等項目的抽樣檢測,檢測結果均合格。
大南街道相關負責人表示,將繼續關注轄區校園食堂,充分利用食安包保、食品檢驗檢測等手段,搜尋風險、消除隱患,加大對校園食品安全的檢查力度和頻次,以實際行動落實學校食品安全監管責任,營造食品安全共建、共治、共用社會氛圍。(鹿城區大南街道供稿)