溫州廣化市場監管所嚴把殺白禽“一證兩標”準入關

為切實加強轄區禽類産品經營行為管控，進一步規範市場環境，近期，溫州市鹿城區廣化市場監管所持續開展肉類産品綜合提升治理行動，對轄區流通環節的熟肉産品經營者和其他肉類經營者全方位開展高頻次檢查，確保不留死角，全方位覆蓋。

廣化市場監管所檢查殺白禽産品上市情況。廣化市場監管所供圖

執法人員根據工作部署，對農貿市場及周邊、生鮮門店、商超以及燒鵝店、豬臟粉店等重點單位進行摸底排查，明晰經營戶底數。重點檢查經營單位“浙食鏈”應用情況以及所有銷售的禽類産品是否符合“殺白上市”的要求。同時督促禽類産品加工、銷售、使用者嚴格執行禽類産品進貨查驗、索證索票、購銷臺賬等制度，嚴懲快處無證標或不符合“一證兩標”的殺白禽産品上市交易行為。

截至目前，共查處違法行為2起，查獲未經檢驗肉類共2雞1鴨。廣化市場監管所相關負責人表示，將進一步壓實工作責任，繼續加大監管力度，建立健全長效管理機制，切實加強肉類産品品質安全追溯體系建設。（廣化市場監管所供稿）