迎國創·品食安|溫州市大南街道開展幼教機構食品安全宣傳活動

創建國家食品安全示範城市人人關心，也需要人人參與。5月11日，溫州市鹿城區大南街道食安辦、雙蓮橋社區與得勝幼兒園、初恩月裏聯合開展“迎國創·品食安”食品安全宣傳活動，將食品安全知識普及到所有年齡段。

活動中，工作人員為小朋友們講解了《食品安全法》等相關法律法規，對現場提出的疑問進行解答，引導大家樹立“消費者是食品安全第一責任人”的意識，讓老師和小朋友們對食品安全有了更深入的了解和認識，為共同營造安全、健康和諧的食品環境奠定基礎。

街道食安辦工作人員對得勝幼兒園食堂和初恩月裏的原料儲存、食品加工流程、食堂衛生等方面進行了認真細緻的檢查。工作人員結合國創標準對幼兒園食堂工作人員進行了培訓，明確了食堂管理制度，並強調了幼兒食品衛生注意事項，要求加強食品衛生安全管理工作，嚴格遵守操作規程和衛生制度，強化飲食安全意識。同時，工作人員也對幼兒園食堂存在的問題提出了整改意見，要求定期對廚房環境衛生進行清理和消毒；嚴格落實索證索票制度，不得採購來歷不明的食物；要按照規定進行食品留樣。

據悉，宣傳活動是為了貫徹落實《溫州市鹿城區創建國家食品安全示範城市工作方案》，營造“人人關心創建、人人參與創建”的良好氛圍，全面推進食品安全示範區創建工作，確保大南轄區的食品安全工作。通過此次活動，街道轄區居民和小朋友們對食品安全有了更深入的了解和認識，為共同營造安全、健康和諧的食品環境奠定了基礎。（大南街道供稿）