樂清市建海水産養殖專業合作社榮獲：2021年度市級水産品抽檢合格單位

為切實維護樂清市農産品（水産品）品質安全和消費者的合法權益，根據《浙江省農産品品質安全規定》、《農産品品質安全法》、《浙江省漁業管理條例》等法律法規精神，樂清市農業農村局按照2021年度市級水産品監督抽檢計劃，開展水産品監督抽檢工作。其中，建海水産養殖的“青蟹”水産品抽查合格通過，被認定為2021年度市級水産品抽檢合格單位。

市委、市政府把發展生態農業作為經濟發展的重大舉措，提出發展生態農業，是推進結構調整、發展現代農業的主攻方向；是增強市場競爭力、增加農民收入的現實選擇；是實行城鄉統籌、構建和諧社會的必然要求；是貫徹《農産品品質安全法》的具體行動，要求各鎮辦把發展生態農業的各項措施落到實處。

政府部門在深入建海水産養殖專業合作社基地調研時，反覆給其負責人講解發展生態養殖的重要性和必要性，督促農業、水産部門為其傳授生態養殖技術，解決青蟹養殖的技術問題。利用各種場合，強調要建立水産品品質安全體系，加強水産品品質監管，推行標準化生産，落實水産品品質安全可追溯制度，共同打造樂清市農産品綠色品牌。

所有這一切，都已成為建海水産的共識和具體行動。品牌意識深入人心，樂清市建海水産養殖專業合作社成立於2009年，位於樂清市黃華鎮華東村，擁有470畝田畝水産精養基地，專業經營青蟹、青蛤、蝦類等水産品的養殖。

鮮甜味美的蝤蠓是許多人喜好的餐桌美食，時下正是蝤蠓收穫上市的季節，在黃華鎮華東村，建海水産喜迎豐收，供不應求。蝤蠓是浙江省樂清市重要水産養殖品種，通常指鋸緣青蟹，屬甲殼綱，三疣梭子蟹科。肉質鮮美，營養豐富，兼有滋補強身之功能。喜居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。據悉，將要懷孕的雌蟹體內含有大量黃色的膏，這個在中國南方叫做“膏蟹”，因此有“海上人參”之稱。

近年來，為探索蝤蠓養殖新技術，樂清市建海水産養殖專業合作社注重引進規範管理模式，開展規模化+集約化+品牌、合作社+養殖戶等方式，科技助力、硬體投入以增加蝤蠓産量，減少養殖廢水排放，做到示範健康養殖，全面提升水産養殖核心競爭力。

“我們飼料都是以活料為主，像貝殼、蟶子，我們都是以貝殼為主，這樣養殖出來的螃蟹品質、口感各方面都會好一點，而且這種養殖方式不會污染池塘。”建海水産合作社相關負責人説道。據了解，其負責人南建春20余歲便從事蝤蠓養殖工作，至今已有30多年，經驗豐富，養殖出來的蝤蠓香甜肥美。

自成立以來，合作社堅持“以誠信樹品牌，以品質拓市場”的經營理念，發展養殖場。其發展獲相關職能部門肯定，先後榮獲“新時代·品牌創新企業”、“AAAAA級金牌合作社”、“中國地方品牌創新企業”“全國綠色無公害種養殖示範基地”等眾多榮譽。（中欣）