提升企業檢驗能力 保障“米袋子”安全

近日，上林縣市場監管局舉辦上林縣大米生産經營企業出廠檢驗培訓會，組織大米生産經營企業品質管理員、檢驗員和縣綜合檢驗檢測中心業務骨幹參加培訓，進一步提升大米生産經營企業的出廠檢驗能力，切實保障百姓“米袋子”安全。

據了解，此次培訓會邀請中國檢驗認證集團廣西有限公司的專家團隊進行授課，重點講解《中華人民共和國國家標準大米》（GB/T1354—2018）和《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB7718—2011）等理論知識，並針對上林縣大米生産經營企業在生産過程中遇到的問題，全面分析了大米産品品質指標、檢驗方法、檢驗規則、包裝和標簽、貯存和運輸等關鍵要素。

在上林縣綜合檢驗檢測中心實驗室，檢測人員演示了大米中碎米率、雜質、互混率、不完善粒含量等出廠檢驗項目的檢測過程，併為參訓人員答疑解惑。參訓人員紛紛表示，此次培訓內容針對性強、實用性高，有效提高了大米企業檢驗檢測人員的業務能力，為企業更好地開展出廠檢驗工作提供了有力的指導。

上林縣市場監管局將繼續加強大米生産經營企業監管和檢測培訓，督促企業嚴格落實出廠檢驗制度，讓消費者買得放心、吃得安心。（記者 楊玲 韋酈芳）