12月5日，根據市食品安全辦的統一部署，我市商務、水産畜牧獸醫、工商、質監、食品藥品監管等部門分成4個檢查組，對我市12家農貿市場、超市的肉品品質進行突擊檢查。

此次檢查重點是我市市面銷售的肉品是否違法使用病死或死因不明畜禽加工；是否經定點屠宰場屠宰並經檢驗檢疫合格；是否建立健全肉品採購索票、索證制度和檢查驗收制度。

檢查發現，各農貿市場、超市進貨渠道合法，肉品品質可靠，沒有發現銷售病害肉、劣質肉等不法行為。但部分農貿市場在肉品索票索證方面還有待規範，肉品採購票據缺少明細，檢疫證明索取未做到每批索取，給部分肉品供應商私屠濫宰不法行為提供了獲利空間，其中有個別攤販有銷售疑似注水肉的情況。針對檢查中發現的問題，執法人員當場下達了責令整改意見書，並立即要求整改，規範臺帳管理。今後，市食品安全辦將聯合各食品安全監管部門不定期對市場、超市、學校食堂、大型餐飲單位肉品品質安全進行突擊檢查，確保市民吃上“放心肉”。