北京兩批次羊肉片檢出鴨肉豬肉成分
中國網 china.com.cn 時間： 2013-08-22 內容來源: 京華時報
據市食品辦昨天通報，兩批次京産的“羊肉”分別被查出摻有鴨肉和豬肉，目前這兩批次假羊肉已經被全市停售。
今年早些時候，媒體曝出羊肉摻假問題，市食品辦表示將對全市的羊肉進行抽檢。據了解，此次發現的兩批問題羊肉是市工商局在抽檢中發現的。標注為北京大海潮商貿中心生産的“純正羊肉片”，檢測出羊源性成分和鴨源性成分；標注為北京成龍食品有限公司生産的“涮羔羊”，檢測出豬源性成分、羊源性成分和鴨源性成分。這説明，這兩種羊肉片中分別含有鴨肉和豬肉。
據記者了解，摻假羊肉一般用在燒烤和小火鍋店，消費者一般很難鑒別。據了解，工商部門此次檢測，採用的是PCR法測定動物源性成分，是目前基因診斷中使用最多的方法，能大大提高基因診斷的靈敏度，降低了分析的難度。
除了兩種摻假羊肉，市食品辦還通報了另外8種不合格食品，華冠商貿有限公司購物中心和物美京北大世界，因為發現不合格食品上了黑名單。華冠銷售的“眾望”袋裝小麻花菌落總數超標，實測值是標準值的64倍。物美京北大世界銷售的“互潤”蜂蜜，果糖和葡萄糖不達標，標準值應點60，實測只有 22.2%。
這些不合格食品將不得在北京市場銷售，具體不合格産品可到北京市工商局網站查詢，市工商局提醒已經購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
| 責任編輯: 劉穎穎 |
