霜降：秋已逝，冬將至

深秋的寒意越來越濃，古籍《二十四節氣解》中説：“氣肅而霜降，陰始凝也”。可見“霜降”表示天氣逐漸變冷，露水凝結成霜。在中國每年10月23日前後，太陽到達黃經210°時進入二十四節氣中的霜降。

霜降，是秋的落幕。秋天夜晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結形成細微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結構疏鬆。霜降作為秋季的最後一個節氣，也意味著冬天即將開始。

在中國，北方大部分地區已在秋收掃尾，在南方，卻是“三秋”（秋收、秋耕、秋種）大忙季節，單季雜交稻、晚稻才在收割，種早茬麥，栽早茬油菜。

霜降時節,早霜又叫“菊花霜”，因為此時菊花傲霜怒放。在民間有舉行菊花會的風俗，以表達對菊花的喜愛和崇敬。“霜葉紅于二月花”。霜降過後，楓樹、黃櫨樹等樹木在秋霜的撫慰下，開始漫山遍野地變成紅黃色，如火似錦，非常壯觀。大家一般都會外出登山、欣賞美景。在中國北京著名的“香山紅葉”也隨著霜降的到來，由開始的微紅變為火焰般紅色，最後慢慢變成深紫色紅。

柿子的最佳成熟時期是在霜降前後，在中國的一些地方，吃紅柿子成為霜降的節氣習俗，在當地人看來，這樣不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。

秋已逝，冬將至。霜降作為秋季的最後一個節氣，此時天氣漸涼，秋燥明顯，燥易傷津。養生保健尤為重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”，足見這個節氣對我們的影響。霜降養生首先要重視保暖，其次要防秋燥，運動量可適當加大。飲食調養方面，此時宜平補，可多吃健脾養陰潤燥的食物，蘿蔔、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、牛肉、雞肉等都是不錯的選擇。

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