8月22日，霍山縣漫水河鎮李家河村的“紅燈籠”辣椒進入採摘季。
“紅燈籠”辣椒是腌制泡菜的優質原料，同時也可作為鮮食，加工成辣椒醬，曬乾作為調料。該鎮黨委書記邱前東介紹説，“可用以下四句話來概括其優異特質：‘形似燈籠色鮮紅，皮薄肉厚辣味中；青山綠水其間種，漫水河外大不同。’”
因其生長的區域性強，種植區域小，品性獨特，2019年被列入省級種質資源庫名錄，2023年被評為全國名特優新農産品。
近年來，隨著鄉村振興戰略的深入實施，霍山縣漫水河鎮高度重視當地特色産業發展，將“紅燈籠”辣椒産業作為帶動村民致富、促進鄉村振興的重點産業來打造。因地制宜，引導群眾利用空閒荒地、山坡荒田，大力發展紅燈籠辣椒這一“紅色産業”。今年以來，漫水河全鎮集中示範種植420畝，帶動農戶種植2600余畝，直接參與産業發展的農戶達1500余戶，預計産值1300萬元。“村民的日子也會像紅燈籠辣椒一樣，越來越紅火。”邱前東笑著説。（文/圖：潘先波 霍山縣委宣傳部供稿供圖）
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