為切實守護群眾“舌尖上的安全”，今年以來，霍山縣衡山鎮以落實“兩個責任”為立足點，以食品生産經營企業分級包保督導為切入點，以常態化宣傳教育為著力點，強化組織統籌、協調聯動，不斷提升食品安全水準，築牢食品安全保護屏障。
高位推動，形成抓落實的合力。衡山鎮黨委政府高度重視食品安全工作，主動落實黨政同責，適時召開黨委（擴大）會聽取食品安全工作彙報及黨委理論學習中心組（擴大）會議，學習國務院食品安全委員會第五次全體會議精神、安徽省食品安全委員會第五次全體會議精神，明確工作任務、統一思想認識；通過組織召開食品安全工作推進會、專題部署會等以會代訓的形式，有效傳導工作壓力、推動責任落實，切實把思想行動統一到上級關於食品安全工作的安排部署上來。
廣泛宣傳，營造抓落實的氛圍。今年以來，鎮村兩級通過廣泛發放《2023年春節飲食安全消費提示宣傳單》《衡山鎮“五•一”期間食品安全消費溫馨提示》《致全縣食品生産經營者的一封信》《“厲行勤儉節約制止餐飲浪費”倡議書》、懸挂宣傳橫幅以及開展食品安全進校園、“提振消費信心”3•15消費者權益保護等主題宣傳活動的方式，引導廣大居民群眾、社會各方力量共同關注、參與食品安全工作。上半年，累計發放各類宣傳資料4000余份，營造了社會共治的濃厚氛圍。
統籌謀劃，細化抓落實的舉措。為切實提升食品生産經營企業包保督導的精準性、實效性，衡山鎮在全覆蓋走訪、資訊核實的基礎上，進一步健全完善鎮村兩級分層分級包保督導工作機制，根據包保主體數量，分別將鎮、村級包保幹部範圍擴大至鎮二級機構負責人、村居工作人員，通過以會代訓對平臺使用操作規範進行培訓，督促指導各包保領導幹部對照“完善安全管理體系、抓好常態化防控、強化應急處置、加強宣傳和培訓”四個方面的重點工作。通過面對面交流、現場查看、電話聯繫等方式，對包保主體開展全覆蓋督導，並逐一懸挂食品安全“兩個責任”資訊公示牌，做到責任清、任務明。截至目前，累計開展督導3000余家次，參與督導幹部420余人次。
強化管理，形成抓落實的自覺。為防控農村集體聚餐食品安全風險，鎮村兩級分別組織召開了農村集體聚餐備案管理工作會議，再次集中學習了《六安市食品藥品安全委員會辦公室轉發關於加強農村集體聚餐食品安全風險防控的指導意見的通知》，進一步明確農村集體聚餐的資訊收集、報告和備案管理等工作職責，督促鎮村食品安全協管員及時到辦宴農戶家對衛生條件、規範操作進行現場指導、宣傳食品安全知識，並做好資訊報送等工作。上半年，累計舉辦農村集體聚餐33場次、備案33次、現場指導33次，食物中毒事故零發生。（申曉靜、盧栓柱、黃欽松）
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