《原味六安》特色美食展
9月24日下午,六安市文旅局在市民廣場舉辦《原味六安》六安特色美食展,宣傳皋城“好味道”,吸引了廣大市民前來打卡圍觀。
本次活動展示的多道六安特色美食選自六安市文旅局編印的《原味六安》一書。其中展示的“十大海”是六安人家喻戶曉的美食,名列裕安區非遺名錄,項目保護單位是六安市鄉巴佬餐飲文化管理有限公司。鄉巴佬土菜日前被省文旅廳認定為六安特色美食體驗店。
為深入貫徹落實省第十一次黨代會精神,紮實推進“皖美好味道·百縣名小吃”活動,日前,六安市文旅局精心組織安排,深挖皖西地區飲食文化,匯萃大別山百道美食,編制印刷了《原味六安》美食畫冊。
《原味六安》畫冊菜品部分按照“宴席”“熱菜”“鍋子”“冷盤”“小吃”分為五大類美食,圖文並茂地介紹了菜品的由來、製作材料和製作方法。
市文旅局編印《原味六安》旨在將更多原汁原味的大別山美食呈現給各位朋友們,吸引廣大遊客來六安吃美食、賞美景,擴大六安美食文化影響,促進文旅消費,打造幸福六安!(六安市文化和旅遊局)
(責任編輯:君君)