8月23日至24日，2022年第五屆全國農業行業職業技能大賽茶葉加工賽安徽省選拔賽在霍山縣舉行。本次大賽由安徽省農業農村廳、安徽省人力資源社會保障廳、安徽省總工會主辦，省農産品品質安全管理站、六安市農業農村局、霍山縣人民政府承辦。開幕式上，省農林水利氣象工會主席孫國平出席活動並講話，省農業農村廳鄉村産業發展處處長楊亞明宣佈比賽開始。霍山縣副縣長賀新建表示，霍山歷史悠久、生態優良、資源豐富、人傑地靈，有黃茶之鄉、天然氧吧、中國好水等美譽，是國家級生態縣、全域旅遊示範區、國家級“兩山”理論實踐創新基地。這次大賽在霍山舉辦，既是對霍山好茶的肯定和認可，也為霍山提升茶葉品質，提高制茶工藝提供了學習借鑒的好機會。
在霍山縣體育中心比賽現場，各位選手同臺競技，都拿出了看家本領，既爭高下，又相互學習共同提高，比賽氣氛緊張熱烈，整個場館內氤氳著沁人心脾的茶香。據悉，本次比賽經合肥市、滁州市、六安市、馬鞍山市、宣城市、銅陵市、池州市、安慶市、黃山市等全省9個茶葉主産市推薦申報，共有45名選手報名參賽，獲得比賽前4名的選手，將代表安徽參加全國總決賽。選拔賽分理論知識考試和現場操作考核兩部分。除了考核各位制茶選手的相關法律法規知識、安全生産基礎知識、茶葉基礎知識、綠茶加工基礎知識，現場操作還要考核競賽選手職業素養、攤放技術熟練度、殺青操作規範與技術熟練度、做形(揉捻)技術熟練度、乾燥操作規範與技術熟練度、毛茶精製技術熟練度、精製篩號茶拼配技術熟練度等。霍山縣這次有霍山縣楊鄭茶業有限公司、霍山縣雲霧峰生態農業有限公司、安徽大別山黃茶集團、安徽霍山大俠茶業有限公司和霍山縣水井灣茶葉農民專業合作社5支茶企隊伍參賽。
大賽的舉辦地霍山産茶歷史悠久，茶文化底蘊豐富，是全國重點産茶縣、全國“茶業百強縣”、“中國黃茶之鄉”。2006年，霍山黃芽被批准為“國家地理標誌保護産品”，其製作工藝列為安徽省非物質文化遺産；2017年，霍山黃芽正式成為中國和歐盟“100+100”地理標誌互保互認産品；2019年，霍山黃芽認定為地理標誌保護農産品，品牌價值達70.56億；2020年霍山黃芽成功入選中國名特優新農産品名錄。
“綠色是最亮底色,生態是最大優勢。”近年來，霍山縣秉持“兩山”理念，立足生態優先、綠色發展，把茶産業作為鄉村振興的支柱産業，擴大霍山茶葉規模，認真打造綠色茶葉基地和有機茶園，加大霍山黃茶品牌宣傳，提高霍山茶葉效益，推進茶旅融合發展，催生茶産業發展新業態，有效推動了霍山茶産業升級發展，實現了茶葉提質增效、農民增收致富，讓生態茶園變成了山區百姓脫貧致富的“綠色銀行”。(霍山縣融媒體中心)
(責任編輯：沈曄)