冬去春來,雖還清寒冷冽,世界看著像是少許了些繁忙碌碌,再看鐘秀茶宿似乎,也多了些淡雅寧靜。
四季交替,正是春生之始,放下城市裏繁忙又喧鬧的快生活,來鐘秀茶宿赴一場,修養身心的“春日之約”,一定愜意不少。
曾多少次,懷想人間仙境會是何種模樣,直到遇見——鐘秀茶宿,寒來暑往,冬去春來正是初春季,溫香飲茶時,關於茶宿的春天你有多少想像。
大別山主峰的山水默契地結合在一起,風采絕倫徘徊這片山水之間,細細感受春日的生機,內心涌動的是對鐘秀茶宿的無限嚮往。
人生碌碌,唯有美景與美食不可辜負,野生小河魚、血豆腐、紅燈籠泡椒等等,來鐘秀茶宿一定要來嘗嘗這地道的大別山土菜。野生小河魚,不養殖,在山澗小溪自由馳騁,而且由於水質清澈,營養物質少,魚兒們不得不為了吃或者避免被吃而奔波,因此運動量大,肉質自然細膩鮮嫩。
野生小河魚烹調方法多樣,可燉、可煮,青椒小河魚色香味形俱佳,鮮爽可口,回味悠長,土灶熬出來的湯,爽滑可口,油潤滑嫩,配料豐富,清香四溢。
春日裏,食一口爽嫩,嗅撲鼻鮮香,健康美味的野生小河魚,是初春時節,大別山給予人們的贈禮。
鐘秀茶宿以鄉土、生態為特色,因地制宜,以原生態的邏輯方式營造庭院景觀,還原本真,徜徉山水間的鐘秀茶宿,總能給人帶來舒適悠閒的時光。
在鐘秀茶宿的日子,恍如一隻被撥慢了時針的鐘,在潺潺的流水聲中聽不見聒噪,感不到忙碌推開窗滿山蒼翠。
千里煙波,只聞喜樂,不見煩憂。
(抱兒鐘秀茶)
(六安市文化和旅遊局供稿)
(責任編輯:君君)