11月26日,在2020中國(廣州)國際茶業博覽會上,赤壁茶企組團的“赤壁青磚茶”展區格外引人矚目,圍滿了前來品茶的茶友。
在展區裏,除了傳統的長條形磚狀青磚茶外,最受茶友青睞的是各式各樣的“輕便”磚茶。巧克力、小袋包裝的赤壁青磚茶,“@同學”“@閨蜜”“@老鐵”等款式個性化産品,深受年輕人群的喜愛......
把年輕化的語言文案融入赤壁青磚茶,讓傳統的赤壁青磚茶有了新的形態,茶包、茶粉、茶巧克力等等,個性化時尚化的産品一經推出,市場供不應求。
赤壁市大德和茶葉有限責任公司總經理肖亞松説:“針對年輕的消費者特點,我們除了包裝設計時尚有趣之外,還反覆地去做口感的實驗,還原傳統磚茶的味道,細分每一粒的大小,確保口感。”
赤壁是歐亞萬里茶道的重要源頭、中國青(米)磚茶之鄉。赤壁種茶歷史悠久,源於唐宋、盛于明清,暢銷至今,生産的磚茶一直遠銷內蒙古,出口俄羅斯及歐洲各國。
過去,為了方便運輸,茶商們把赤壁生産的茶葉進行緊壓,後經多次改進生産工藝,制定“磚”的形狀,俗稱“磚茶”,世界上第一塊機制磚茶就産自赤壁。傳統赤壁青磚茶不僅口感醇香,具有去膩、消脂等功效,而且運輸方便、耐儲藏,一直深受人們特別是牧民們的喜愛。
但傳統赤壁青磚茶又大又硬,飲用不太方便。為了與時俱進,滿足不同人群的需要,赤壁市鼓勵茶企加大産品研發力度,強力推出了一批新産品。
與傳統赤壁青磚茶相比,新産品更加便捷化。改變了傳統赤壁青磚茶“大板磚”的形態,開發出小袋包裝、巧克力包裝的赤壁青磚茶,使赤壁青磚茶更加輕便,便於攜帶,更加方便,即泡即飲。
更加時尚化,針對不同人群,開發出了不同的個性化産品。比如@系列,包裝上寫著不同的話,“@同學”上寫著“喝杯青磚茶,考試不用怕”,“@老公”上寫著“別人看到的是你的成就,我看到的是你的奮鬥”,“@老鐵”上寫著“朋友一生一起走,不怕幹了這杯茶”等,還有“男人的茶”“女人的茶”“路上的茶”等等,非常受年輕人喜歡。
更具功能化,充分挖掘赤壁青磚茶的藥用功效,研究推出各種功能化産品。針對痛風,推出“正風”産品,能緩解痛風症狀;針對肥胖,推出“正脂”産品,具有一定的減肥功效;針對腸胃不好,推出“正舒”産品,喝了之後腸胃很舒服。
更加多樣化,延長赤壁青磚茶産業鏈,開發出了青磚茶茶點、茶面膜、茶牙膏、茶飲料、茶護膚用品等,今年即將舉行的2020“一帶一路”赤壁青磚茶産業發展大會還將推出“茶包宴”,把茶與美食進行完美結合。
湖北、咸寧和赤壁三級黨委政府一直以來都高度重視赤壁青磚茶産業發展。近年來,設立專項資金從種植到加工到銷售等環節進行獎勵,鼓勵茶産業發展。相繼出臺4次産業發展獎補政策,獎補金額近億元。
下一步,赤壁將繼續堅持以人民為中心的發展思想,以市場為導向,進一步加大赤壁青磚茶産品開發力度,力爭推出更多適應市場的産品,滿足不同人群的消費需求,將赤壁青磚茶打造成大眾茶、口糧茶。