魯山縣萬通通機械：智慧穀物滅菌搓揉除霉機研發

2、現有工藝方法研究比較

目前在國內外應用於控制和消減真菌毒素的方法主要有物理法、化學法和生物法，化學法主要分為：鹼處理法、氧化法和其他方法。應用化學法在原糧中會不同程度存在化學物殘留；生物法雖然安全性較高，但是容易受環境如溫度和濕度的影響，降解過程也較緩慢，很難對固態物料中真菌毒素消減，且原料中真菌毒素消減後，微生物代謝産物毒性很難評估，目前生物消減真菌毒素方法實際應用還較少；通過萬通通公司對糧食中産毒真菌的特性研究發現：糧食中污染旳真菌毒素程度由內部因素和外部因素決定，內部因素包括糧食的化學成分、侵染的真菌種類，外部因素包括氣候環境、收割、加工條件等。産毒真菌首先是在糧食表面上生長菌絲體和孢子的，再由糧食表面逐漸向裏層深入生長的，因此，真菌毒素對糧食的污染，是由表及裏的，且主在表層。

圖説：數控機床

3、工藝流程和設備性能原理：

由此萬通通公司確定新裝備採用搓揉刷光和化學氧化法工藝來控制和消減真菌毒素對糧食的污染，其工藝流程圖如下：

在整個系統中搓揉刷光和臭氧脫毒是特殊節點，是整個流程中的關鍵環節。