熏馬肉系列産品作為新疆美食之一，是各族群眾節日期間餐桌不可缺少的特色美食。特克斯縣綠源牲畜養殖農民專業合作社的塞克紅花熏馬腸、熏馬肉銷售點，迎來2022年開門紅。
1月1日，特克斯縣綠源牲畜養殖農民專業合作社的塞克紅花熏馬腸、熏馬肉銷售點又迎來新一波訂購紅花馬腸的小高峰，店內一排排熏制好的熏馬肉、紅花熏馬腸整齊的挂在支架上。員工正在忙著為消費者挑選、打包紅花熏馬腸、熏馬肉，打電話預訂、前來購買的消費者絡繹不絕，新年當天就有1萬元的營業收入。
正是特克斯縣綠源牲畜養殖農民專業合作社加工製作的熏馬腸、熏馬肉添加了當地出産的紅花等秘制的配方，成為馬肉製品中的上品，味道鮮美，贏得消費者的青睞。消費者帕裏旦•夏爾西專程從40多公里的縣城趕到塞克紅花熏馬腸、熏馬肉銷售點購買熏馬腸，準備在節日期間款待親朋好友。消費者帕裏旦•夏爾西説：“我專程從縣上跑來，買了7公斤馬腸子，元旦跟朋友們一塊吃。”
特克斯縣綠源牲畜養殖農民專業合作社自成立以來，結合自身優勢，積極吸納當地有加工製作熏馬腸、熏馬肉經驗的勞動力參與生産。合作社員工加尼別克·比拉力在臨近新年這段時間非常忙碌，宰殺馬匹、加工熏制馬腸、馬肉，趕制消費者預定的訂單，在冬閒時節也為他帶來的豐厚的經濟回報。加尼別克·比拉力説：“我在這工作有一段時間了，月收入3000元，離家近收入挺好。”
據了解，特克斯縣綠源牲畜養殖農民專業合作社是第一年開始加工、熏制馬腸、馬肉系列産品。從入冬開始加大了線上線下多渠道的宣傳力度，提前預定、購買消費者紛至遝來，市場銷售形勢看好。截至目前已實現創收10余萬元，預計2022能實現産值50余萬元。
綠源牲畜養殖農民專業合作社經理傑克先別克·夏肯説：“2021年開店以來，總共銷售量是70匹馬，2022年我們再擴大規模，開更多的銷路。”（居哈爾畢 得力胡瑪爾）
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