在“凈餐館”專項行動中，雲南省普洱市思茅區進一步加強與省、市市場監督管理局業務對接，在省、市業務主管單位的指導下，將具有豐富餐飲類型、業態的3個燒烤城和3個小攤販夜市作為思茅區“凈餐館”特色街區進行打造。
按照餐飲服務環境衛生全改善行動目標任務及達標標準要求，結合“明廚亮灶”建設工作和制止餐飲業浪費行為的實施方案，對蘭花美食城、老普洱吃貨街、嘎龍燒烤城、梅子湖商業步行街星空夜市、陽光悅城七坊街夜市及茶馬古城“穿唐越宋”網紅夜市裏的6家中型餐飲企業、156家小型餐飲（燒烤為主）和小吃店、 125家小攤販進行分類精準監管，實施“一店一策”。
在檢查過程中，發放“7個專項行動”相關宣傳資料，要求企業按照相應的達標標準進行自檢自查，執法人員進行對標檢查，對不達標餐飲單位下達“責令改正通知書”，明確整改時限為3至5天，整改時限到期後執法人員即時對整改情況進行復查，並通過移動監管App完成對該企業的檢查記錄。對於達標企業，通過授權街區管理方對達標企業進行日常管理，出現反彈即時聯繫片區監管人員進行處置；對不達標企業，堅決進行停業整改，直至吊銷許可。
通過採取“一巡二查三改四復審五達標”的模式，思茅區完成6個特色街區餐飲店的全覆蓋檢查，並在全區進行推廣。（陳娟娟 鄧志傑）
(責任編輯：黃俊飛)