自推進愛國衛生“7個專項行動”以來，雲南省大理州漾濞縣市場監督管理局“凈餐館”小組堅持以問題為導向，以開展“餐飲服務環境衛生全改善行動”為突破口，細化責任、創新經驗，為徹底解決餐飲、服務環境衛生“臟、亂、差”的突出問題做出有力保障。
據了解，漾濞縣市場監督管理局將監管人員分成5個小組，深入全縣餐飲服務單位，指導從業人員規範經營，推動主體責任的深入落實，確保愛國衛生“凈餐館”穩步推進。全面落實餐飲服務單位“不達標就整改，不整改就嚴處”的要求，對全縣697戶餐飲店進行專項整治，對存在問題的餐飲店下發責令整改通知書（整改時限為10天）。對全縣餐飲店進行驗收考核，對通過驗收考核已達標的餐飲店粘貼“已達標”的綠色標識，對正在整改的粘貼“整改中”標識，對未通過考核又不整改的要求進行停業整改，粘貼“不達標”的紅色標識。
“我在漾濞開火鍋店已經有15年了，一直以來都例行每天消毒一次，清掃清潔兩次，自疫情發生以來我們更加提高了清潔消毒意識。”火鍋店老闆楊麗萍介紹，現在餐館每天都固定安排值日人員，統籌安排清掃消毒工作，消毒頻次也由原先的一天一次提高到兩次全面的消毒，每天要用6000ml的消毒液對餐館各角落進行全面消毒。此外，結合疫情防控和愛國衛生運動相關要求，實施顧客用餐公筷公勺的使用，每天對員工進行體溫檢測，身體健康情況檢查。
“目前，全縣對323家公共場所8類重點場所累計檢查797次，累計檢查頻次達489%。”漾濞縣衛生監督所所長茶紅艷介紹，衛生監督檢查工作內容包括檢查各公共場所是否常消毒、是否有公示牌、消毒記錄日月臺賬是否公示等，確保各場所愛衛消毒工作開展可視、可見、有效、有記錄。針對住宿場所檢查則做到追本朔源，即酒店所有一次性用品商家是否對廠家索證，廠家對其消毒措施是否符合標準，酒店經營場所對迴圈使用的住宿用品消毒是否合規、專用消毒桶是否加蓋、消毒時長是否符合消毒時效規定。要求務必做到有據可依、有源可查，從根本上杜絕衛生隱患。並聯合疾控中心不定時對現場物品進行菌群採樣檢測，檢查是否符合標準，第一次不達標責令整改，如二次採樣超標將對該機構場所進行處罰。
此外，漾濞縣按照雲南省衛生健康委關於推廣使用“常消毒”微信小程式的通知要求，紮實推進愛國衛生“7個專項行動”，利用微信小程式督促公共場所經營單位切實履行主體責任，客觀、真實反映公共場所“常消毒”工作開展情況，工作人員在小程式上進行清潔消毒工作記錄登記，監督管理部門負責查驗，一旦發現問題馬上到位，馬上解決。此外還設有“群眾監督”二維碼，廣大群眾通過小程式可以查看公共場所的清潔消毒情況，並參與監督。可謂是做到了“碼”上發現問題，馬上到位解決。（劉啟）
(責任編輯：黃俊飛)