8月21日，據臨滄市旅遊産業發展領導小組辦公室消息，為展示臨滄特色美食文化，助力鄉村旅遊發展，臨滄市將開展“十大名菜”評選活動，推薦評選出各縣（區）最具特色和代表性的名菜肴。
據悉，此次評選重點突出各縣（區）民族飲食文化，將從食材運用、口味、質感、觀感、地域特色文化內涵、營養衛生等6個方面進行綜合評分，最終評選出最具代表性的“十大名菜”並授牌。
臨滄市旅遊産業發展領導小組辦公室建議，此次評選，臨翔區可突出推薦拉祜族飲食文化，以五味交融為主題；雲縣突出推薦彝族飲食文化，展示民族特色；鳳慶縣突出推薦漢族飲食文化，體現傳統美食；永德縣突出推薦彝族飲食文化，主打俐侎風味；鎮康縣突出推薦德昂族飲食文化，傳遞自然氣息；耿馬自治縣突出推薦傣族飲食文化，講究傣家味道；滄源自治縣建議突出推薦佤族飲食文化，突顯佤山風味；雙江自治縣突出推薦布朗族飲食文化，展示民族特色風采。（李明）