12月18日上午,應毛坦廠中學的主動邀請,六安市金安區市場監督管理局食品執法大隊副大隊長李衛星一行4人對毛坦廠中學師生食堂、校內超市進行了檢查。毛坦廠鎮市場監督管理所負責人,毛坦廠中學常務副校長余存寶等學校相關負責人陪同檢查。
檢查組深入食堂,重點檢查食堂經營許可證、從業人員健康證、食品留樣、食具消毒情況、索票索證情況、冷庫肉食品儲存特別是肉類檢疫檢驗合格證,並深入食堂操作間,實地查看食品加工操作情況。在校內超市,檢查組重點檢查奶製品、飲料及食品的保質期、生産日期和進貨臺賬等。
檢查組對毛坦廠中學高度重視食品安全的意識以及檢查結果給予充分肯定,並中肯地指出存在的不足,指導學校規範操作重點和流程。毛坦廠中學相關負責人對檢查組一行精準指導表示誠摯感謝,表示一定高度重視並及時整改食品安全方面存在的問題。
毛坦廠中學一直高度重視食品安全,不僅主動邀請金安區市場監督管理局來校進行食品安全檢查,對各級市場監督管理局來校進行的例行檢查和突擊檢查也積極配合。這種高度重視食品安全的意識和行為體現了守護“舌尖上的安全”,心繫師生健康的態度和情懷。
毛坦廠中學常務副校長余存寶説:“民以食為天,食以安為先!食品衛生和食品安全關乎著師生的健康,是學校工作的重中之重。應秉持著‘食品安全無小事’的宗旨,校總務部門及校食安辦要落實相關要求,將師生的食品安全和健康始終放在首位。”