在2019•香約霍山大型採訪活動中，4月19日，隨國內20多家媒體記者們走進大別山腹地的霍山黃芽産茶基地大化坪鎮，開啟一場深山探尋茶香之旅。
茶産業在霍山有著舉足輕重的地位，霍山黃芽與黃山、黃梅戲並稱“安徽三黃”，全縣黃茶産量佔全國黃茶總産量一半以上，95%的農戶擁有茶園。隨著六安茶谷的建設，茶旅融合新業態成為新的經濟增長點，從最初的採茶制茶體驗，到茶文化普及、茶餐、茶宿、茶文化體驗園等，全年接待茶旅遊客5萬人次以上。19日下午，在落兒嶺鎮抱兒鐘秀黃茶基地茶園裏，合肥南門小學恒盛皇家花園校區300多名學生異常興奮地體驗採茶、炒茶、烘茶過程。五年級女學生林木子高興地説：“通過我們自己採茶、炒茶、烘茶，感受到茶農的艱辛，雖然天氣很熱，茶葉難採，但是，空氣真香，茶葉更香！”帶隊的萬金琴老師告訴記者：“這次茶旅研學，同學們在茶香瀰漫的茶園中採摘上片片鮮葉，在炒茶師傅的指導下親手炒制，然後煮沸一壺山泉，品嘗剛剛製成的新茶，在沁人心脾的縷縷茶香中感受雋永悠長的中國傳統茶文化，因而收穫滿滿！”
據了解，霍山縣地處北緯31度線上，特殊的地理位置、優越的生態環境、適宜的氣候條件、獨特的製作工藝等造就了霍山茶葉優良的品質特色。多年來，霍山縣始終把加快發展茶産業作為農村經濟的支柱産業、民生産業和脫貧攻堅的主導産業。當前，霍山已成為全國茶葉生産重點縣、全國“茶産業發展百強縣”、全國綠色食品原料（茶葉）標準化基地縣和全國出口農産品（茶葉、水産）品質安全示範區。全縣茶葉基地規模達16萬畝，黃茶産量佔全國黃茶總産量的50%以上，縣內95%的農戶擁有茶園，茶農超10萬人，3000多人專業從事茶葉生産行銷。2018年，全縣茶葉總産量達7800噸，一産産值4.59億元，綜合産值超過15億元，茶農每人平均收入5000元左右。霍山茶葉區域公用品牌有：霍山黃芽、霍山黃大茶、霍山紅茶、霍山綠茶。其中霍山黃芽、霍山黃大茶、霍山紅茶都是地理標誌證明商標，“霍山黃芽、霍山黃大茶”是質檢總局認定的“國家地理標誌保護産品”。霍山黃芽2017年成為中國和歐盟“100+100”地理標誌互認互保産品，茶産品安徽省僅此一個。霍山黃芽也是國家工商總局認定的“中國馳名商標”。茶産業是霍山重要的民生産業和脫貧攻堅的主導産業。在脫貧攻堅的偉大工程中，茶産業發揮了舉足輕重的作用。2018年，全縣實施特色種養業項目貧困戶9538戶，其中發展茶葉産業項目的就有6543戶，貧困戶茶園低改21047畝、新栽茶園1100畝，支援貧困戶發展茶産業獎補資金2000多萬元，主要用於低改補助和購買良種苗。全縣43個貧困村的特色種養業專業村，茶葉專業村佔37個，10個“一村一品”專業村，茶産業佔6個村，基本實現貧困戶每人平均一畝茶的目標。近年來，隨著鄉村振興工程的大力推進，“六安茶谷”建設、全景霍山建設的不斷完善，茶旅融合的新業態正在快速興起，這是茶産業突破傳統的發展模式在新時代形成的新經濟增長點。霍山茶旅融合從最初的採茶制茶體驗，到現在的茶文化普及、茶餐、茶宿、茶文化體驗園、茶谷建設等一系列項目，取得了明顯成效，2018年，全縣接待茶旅遊客5萬人次以上。
大化坪鎮地處霍山縣西南部，是霍山黃芽主産地、原産地和核心區，也是全縣面積最大的鄉鎮，總面積230.9平方公里。近年來，大化坪鎮按照“建設茶香特色小鎮”要求和“規劃科學化、道路黑色化、水面生態化、風格統一化、品味特色化”的發展思路，依託山水資源優勢，著力打造園林綠化景觀，充分展現了大化坪宜居、宜遊、宜業的新風貌。目前，已建成“三縱三橫三片區”的集鎮格局，建成區面積達到2.7平方公里。圍繞“改造老城區、建設新城區、拓展規劃區”的發展思路，大化坪鎮從集鎮棚戶區改造入手，統一徽派建築風格；以政務區建設為重點，打造功能齊全、特色鮮明、佈局合理的便民服務中心；依託茶産業優勢，拓展茶葉加工貿易園，將大化坪鎮建成為霍山西南山區茶葉産業的基地、交易的中心。該鎮根據當地風土人情和集鎮風貌定位，採用“青磚、徽瓦、馬頭墻”建築風格打造獨具“徽韻茶風”的特色小鎮。如今，大化坪鎮煥然一新，金茗廣場的茶壺熠熠生輝，輝陽河畔的柳絮隨風紛飛，映山紅廣場的杜鵑爭奇鬥艷，青年林廣場的楊樹鬱鬱蔥蔥。茶文化廣場上茶聖陸羽靜靜注視著繁忙的茶春集市，茶文化主題公園中對坐飲茶的雕塑在品嘗著集鎮的茶香，雕刻于峭壁的黃芽焙茗詩、生動的制茶壁畫透露出濃濃的茶文化氣息。
漢唐清茗茶葉有限公司是集産、銷、研為一體的大型茶葉公司，安徽省農業産業化龍頭企業、高新技術企業、國家級星火計劃項目承擔者、中國茶葉百強企業、安徽省茶葉十強企業、安徽省民營科技企業、全國農産品品質追溯系統試點單位、霍山黃芽、霍山黃茶、六安瓜片標準主要起草單位。公司由非物質文化遺産霍山黃芽茶傳承人程俊生創辦，産品行銷全國，海外市場發展勢頭良好。註冊地址為霍山縣經濟開發區，註冊資金2000萬元，公司總部佔地面積55.6畝，總建築面積31000㎡，包括綜合辦公、生産加工，茶文化活動、科研檢測、冷鏈物流、産品展銷、茶博館、茶餐飲及具有茶文化特色的旅遊觀光配套設施等，現有國內領先技術水準名優茶生産線三條，在大化坪鎮金雞山村、大化坪村擁有核心區專屬茶園基地1500畝。公司採用租賃方式集中土地成片流轉，以“基地+農戶+公司”的生産經營方式，發展現代茶産業，實現企業增效、茶農增收。漢唐清茗金雞山産茶基地位於大化坪鎮金雞山村，這裡是茶多酚、氨基酸含量“雙高”的金雞種茶樹發源地，是霍山黃芽茶的核心原産地。海拔500米至800米的大別山深處，常年雲霧繚繞，氣候溫和、雨量充沛、土壤肥沃，獨特的生態環境，孕育了漢唐清茗自然清心的好茶。該茶園項目已于2012年通過原農業部專家組驗收，成為皖西地區第一個全國茶葉標準園。
抱兒茶宿位於大別山主峰白馬尖腳下的太陽鄉，是由抱兒鐘秀茶業公司投資建設的集住宿、餐食、茗茶于一體，係皖西第一家茶主題民宿。茶宿佔地26畝，含茶宿一期、鐘秀廣場、茶宿露營區、黃茶加工基地等，以深厚的茶文化為主題，禪茶之風隨處可見。通過管家式服務，營造符合現代都市茶人最喜愛的首選民宿。一期客房共有7間，房型設有聽松套房、觀雲大床房等，更有鐘秀茶室、茶書吧、茶葉展區，適合接待15人以內的小眾客戶。所有房間內均配有TOTO衛浴，自動窗簾、日立中央空調全實木傢具,24小時管家式服務。餐飲菜肴更以大別山私房菜、綠色有機而見長。
抱兒鐘秀黃茶基地位於風光秀麗的落兒嶺鎮余家灣美麗鄉村，2016年12月建成，擁有觀光生態茶園3000畝，茶文化體驗中心800平方米，黃茶加工車間1600平方米，項目總投資2000萬元。項目結合美麗鄉村和“一谷一帶”建設，依託山青水綠的生態環境和豐富的有機茶園資源，全力推動茶旅融合，大力發展休閒農業與鄉村旅遊，開發出茶園觀光攝影、採摘體驗、手工制茶體驗、品茶和欣賞茶藝表演等一套完整的茶旅項目，是親子遊、家庭遊的最佳去處，深受遊客喜愛。2017年3月以來，黃茶園已接待遊客近5萬人次，單日接待遊客最高峰近2000人。該項目建設後，極大地提升了茶葉的附加值，周邊農戶通過土地流轉、組建聯合體、就業務工等多種形式，與抱兒鐘秀公司建立了緊密的利益聯結機制，直接帶動茶農戶均增收5762元，間接帶動茶農戶均增收2000元左右，輻射帶動40多戶貧困家庭實現增收，已成為全縣綠色發展、休閒農業、旅遊扶貧的樣板區。（影視圖文 馬健/視頻編輯 邱俊淩）
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