12月12日，“高原果王”麗江木梨全産業上市2018首次發佈會在昆明舉行。它是經科研人員20年的研製，種植出的優質晚熟梨，取名木梨，有著高原果王之稱。
據悉，木梨在培植中通過多次嫁接，三年可以開花挂果，成熟期在每年冬至前後，一棵盛果期的“木梨”挂果量可以達到400公斤，適合種植在海拔2200至2800米的冷涼山區。通過多年的實驗，“木梨”的生長形狀、果實品質都趨於穩定、良好，經過國家農業農村部果質檢測，其中糖分達到了17.3%，水分達83.2%，各項指標都高於普通梨産品。
此外，木梨産自麗江玉龍雪山腳下，成熟時木梨黃中帶紅，紅裏透紫，果實外觀盡顯“高原紅”；口感細膩鮮甜，透光度好，成熟期長達280天，是中國成熟最晚的梨。由於成熟期晚，保鮮時間長，基本可以實現與外地其他品種的梨子錯峰上市。加上木梨有耐儲存的優點，從11月採摘開始儲存到清明前，拿出來也是新鮮的，所以幾千噸、幾萬噸的木梨都可以在全國市場上慢慢銷售。
麗江市委宣傳部副部長馬湘表示，近年來，麗江市委、市政府堅持綠色生態發展理念，大力實施鄉村振興戰略，積極實踐三産融合發展，著力打造世界一流“綠色食品牌”的先行先試區、建設金沙江綠色經濟走廊。這其中，涌現出來一批優質特色産品，如麗江雪桃連續10年進國宴。下一步，要力爭把“木梨”打造成為繼“雪桃”之後麗江的又一張農産品名片。
目前，木梨主要銷往北上廣等一線城市，公司已在北京、深圳、廣州開設木梨直營店，針對高端消費的客戶群體，由於木梨優良的品質，産品供不應求。
據介紹，如玉龍縣拓農農業開發基地，成立於2002年，是麗江市專門從事雪桃和梨種植的重點企業。公司核心技術專家木崇鳳老先生，一生心血傾注在果樹上，是麗江雪桃産業的奠基人，被譽為“麗江雪桃之父”；民間尊稱為“木科學”。（李明）
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