面對乳品消費疲軟、增長放緩的行業挑戰，新希望乳業開始尋求在行業中逆勢突圍。在近期舉辦的新希望乳業2025年投資者大會上，新希望乳業宣佈了加碼飲品的核心策略，並透露將佈局海外市場尋求第二增長曲線。
新希望乳業董事長席剛表示，必須跳出存量市場的內卷，依託消費者更鮮、更美和多樣化的新需求，在創新和增量中尋找解法。新希望乳業將堅持以“鮮戰略”為核心，推動從“以鮮為主”、“鮮酸雙強”，到包含飲品在內的“三鮮鼎立”的産品創新迭代。席剛透露，公司在五年前就決定了“三鮮鼎力”策略，近年來原葉茶無糖茶等飲品保持了快速的增長，新乳業在飲品上發展將聚焦低溫冷鏈産品，“新品推出還需要些時間，會是一個很好的增長曲線。”
當前，中國消費出海已成為下一個十年裏重要的發展方向之一。新希望乳業副總裁張帥提出，新希望乳業現已建立了四洲六國的全球研發佈局，未來將依託新希望集團深厚的産業鏈體系和全球化發展經驗，關注東南亞等機會市場，尋找差異化創新機會最大的品類，打造新的增長空間。張帥表示，新希望乳業在海外市場不會複製國內從常溫到低溫的模式，“東南亞市場低溫産品佔比不高，風味奶、固態奶佔比較高，要通過差異化創新來佔領海外市場。”
張帥同時透露，新希望乳業的國際化是站在世界看世界，不僅是“産品輸出”，更要讓中國品牌出海成為一種價值觀和生活方式的“心智佔領”。
目前，新希望乳業已經勾畫出新增長曲線的三駕馬車，包括以24小時系列鮮奶、朝日唯品系列為代表高端化全國發展戰略，以新希望三牧乳業涼山雪為代表的本地化下沉市場深耕戰略，以及謀求出海發展第二增長曲線。針對渠道日益“粉塵化”的特點，新希望乳業開展了渠道立體化創新，重構新鮮消費場景，一方面，新希望乳業通過“24小時鮮奶網紅店”等場景創新，形象店突破500家，送奶入戶核心渠道持續推進；另一方面，加強與山姆、盒馬等渠道大單品聯合打造，加深與零食渠道等新渠道的合作，強化多級城市覆蓋與低溫模式變革。
行業數據顯示，2024年我國乳製品總産量降至2962萬噸，同比減少1.9%，液態奶産量五年來首度下滑，每人平均奶類消費量同比下降5.6%，乳品企業發展出現波動分化。中信證券消費産業首席分析師姜婭表示，中國消費市場總體擴容趨勢不會改變，乳品從成長期邁向成熟期，結合行業發展格局，看好具備成為龍頭潛力的優質企業。
中信證券相關分析指出，在需求端，目前中國居民消費需求升級“暗線”與降級“明線”並存，消費者回歸理性，關注性價比，品質升級與消費平替並行；與此同時，精神訴求帶動體驗消費，健康意識升級催生新産品、新渠道、新業態。年齡結構正在推動消費需求變化，貢獻消費新增量的新世代更看重個性化與性價比，從生存性消費到體驗性消費的轉變，也帶動了消費場景的分層化和多元化。
(責任編輯：沈曄)