2025年4月21日，第56個世界地球日到來之際，肯德基第1000家食物驛站落地廣州肯德基德興路DT餐廳，這標誌著品牌首創的餐飲行業“食物驛站”公益模式已在全國實現千站的規模化佈局。
從試點到千站，公益之路越走越寬
自2020年起，肯德基率先在深圳、廣州推出全國首批食物驛站，將店內已過最佳賞味期但仍在保質期內的“余量食物”免費提供給有需要的人，創新性地減少食物浪費。五年來，肯德基積極響應國家號召，融入品牌戰略，依託大數據等技術賦能，不斷優化運營模式，逐步將食物驛站打造成政策落地的行業先鋒。
肯德基中國總經理汪濤表示：“肯德基已經在全國打造了1000家食物驛站，構建出‘減少浪費、社區關愛、低碳環保’三位一體的可持續公益模式。肯德基食物驛站不僅是品牌對節約糧食的社會責任擔當，更是肯德基倡行社區關愛、促進社會可持續發展的長效公益項目。用食物溫暖鄰里，為低碳發展貢獻力量。”
回顧食物驛站的成長歷程，每一個站點都承載著無數溫暖人心的故事。2020年9月，全國首家食物驛站在深圳福民路肯德基餐廳落地。據餐廳經理顏明華回憶，落地籌備期，項目組曾面臨不少課題，選擇哪些余量食物進入驛站，如何進行保存和派送、確保余量食物的安全性，將其有效地送到有需要的群體手中，都需要反覆測試與論證。在試點門店一遍遍的溝通與實踐中，項目組制定了從食物收集、包裝封口到速凍儲存、轉移領取的標準化運營手冊，並對員工進行系統化的培訓，讓食物驛站順暢運營。福民路肯德基食物驛站餐廳的舉措獲得了社會各界的認可和肯定。
廣州鴻禧肯德基餐廳食物驛站更是成為“關愛迴圈模式”的生動注腳。起初，附近的居民對食物驛站還留有困惑，但隨著員工們的耐心解釋和余量食物的持續發放，大家明白了食物驛站所承載的節約糧食與關愛社區的價值，越來越多的社區居民、環衛工、外賣員以及附近學校的學生在這裡駐足。餐廳經理劉樹蘭分享了一位黃女士的經歷。兩年多前黃女士剛好處於事業低谷，在鴻禧餐廳，天使員工阿坪非常用心地和她介紹了“肯德基食物驛站”，幫助她緩解了生活的壓力，也結下了溫暖的友誼。如今，她仍然會時不時到餐廳看望阿坪。這方小小的食物驛站，成為了聯結友情和更多溫暖的紐帶。
正是在應對挑戰又不斷創新的氛圍中，肯德基食物驛站依託可複製、可持續的模式，在五年裏，迅速覆蓋全國180個城市，持續不斷地減少食物浪費，惠及周邊社區居民，為社區關愛和低碳環保注入持久動能。
樹立“反浪費”行業標桿，構築多維社會價值
肯德基食物驛站不僅在減少食物浪費方面取得顯著成效，成功在行業內樹立起節約糧食公益標桿，更通過構建“行業×社區×環境”多重成效的社會價值立方，展現了企業的社會責任擔當。
在行業價值方面，食物驛站建立起餐飲行業餘量食物管理新範式，借助精準的庫存管理和科學的派發流程，餐廳將原本可能被浪費的余量食物轉化為資源。並攜手行業夥伴一道，在連續三年的世界糧食日，捐出余量食物禮包，為餐飲企業提供可複製的公益模式，促進行業反食物浪費意識的全面提升。在社區價值方面，食物驛站立足全國千站網路，輻射周邊1000+社區，構建起連接“餐廳-社區-受助個體”的關愛迴圈模式，用食物溫暖鄰里，提升全民節糧意識。在環境價值層面，肯德基食物驛站每一份節省下來的余量食物都在為低碳環保事業貢獻出實實在在的力量。
千站同行，共同守護綠色地球
2025年，站在千站突破的新起點上，肯德基食物驛站將在全國各地推出“千站同行，5載自然”主題活動，通過線上、線下互動提升社區居民的節糧意識。同時，肯德基攜手品牌代言人孫穎莎，在社交媒體平臺通過趣味節糧科普互動，鼓勵更多人踐行節約糧食、減少浪費。
發佈會現場，周邊社區的居民們也積極參與其中。在廣州“肯家炸雞俠”嬌嬌和秋秀的引領下，社區親子家庭通過參與奇趣桌遊“不服輸的食物奇妙之旅”的互動遊戲，利用余量食物共同創作“自然有愛”美味DIY等方式，使大小朋友們愉快地領悟到“珍惜糧食、減少浪費”的深刻內涵，增強了公眾的節糧意識。
以食物驛站為代表的綠色實踐，已成為肯德基“自然自在”環保理念的重要體現。通過按需生産、減少包裝、節能降耗及優化廢棄物管理，肯德基在各環節踐行可持續理念。在“隨手公益、注重實效、長期主義、多元發展”的公益內核指導下，肯德基將繼續秉持公益初心，不僅在世界地球日，更在日常生活中攜手消費者與行業夥伴，守護綠色地球，為可持續發展注入更多動能。
(責任編輯：沈曄)