10月21日，第111屆全國糖酒商品交易會推介會在廣州市成功舉辦。會上介紹了第111屆全國糖酒會在展覽、活動、觀眾組織等方面的基本情況，吹響接下來這場行業盛會的“開場哨”。那麼，今年的第111屆全國糖酒會將有哪些讓人眼前一亮的特色？讓我們搶先一睹為快！
“一顆秋糖兩頭甜”，第111屆全國糖酒會大幕將啟
第111屆全國糖酒商品交易會，將於10月29日至31日在深圳國際會展中心盛大開幕。作為2024國家“消費促進年”下半年的重點活動之一，本屆糖酒會將充分融合深圳市在“國際范兒”、“科創范兒”和“年輕范兒”方面的特點優勢，為食品酒類行業搭建一個集展示、交易、交流、合作于一體的國際化行業展覽平臺。
始於1955年的全國糖酒商品交易會，是我國歷史最悠久的大型專業展會之一，是食品飲料企業全年謀篇佈局的戰略出發點。全國糖酒商品交易會以每年春秋兩屆的舉辦頻率延續至今，即將繪出第111個璀璨篇章。面對全新節點，秋季全國糖酒會首次發佈主題“一顆秋糖兩頭甜”，在産業增長的道路上積蓄更加強大的向“新”力。
何謂“一顆秋糖兩頭甜”？
黨的二十屆三中全會強調堅定不移實現全年經濟社會發展目標，提出“要按照黨中央關於經濟工作的決策部署，落實好宏觀政策，積極擴大國內需求”。著力擴大國內需求，務必要激發有潛能的消費。響應政策號召，今年的秋季糖酒會將在“促進産業迴圈，撬動市場消費”方面持續發力。秋糖“兩頭甜”的“兩頭”，既是與産業增長息息相關的生産和流通這“兩頭”，又是全年“收官戰”與新一年“開門紅”的關鍵中心節點。第111屆全國糖酒會將以平臺優勢打通食品酒類行業的精準産銷對接，在生産端和採購端架起雙向共贏的成交紅利，從而實現消費提振、經濟向暖的良性閉環。
一座城市和一場盛會的牽手，是由相似的發展方向所吸引。糖酒會伴隨著城市變革成長，也同樣帶動城市一路繁榮。第111屆糖酒會，是深圳與糖酒會的二次“邂逅”，亦是秋糖首次在同一城市連續兩屆舉辦。作為科技之城、創業之城，深圳的經濟活力、創新要素、國際化程度和背靠粵港澳大灣區等優勢，將為糖酒會注入新的發展機遇和動能。而糖酒會也將充分釋放業內影響力，全面助力深圳消費與食品行業發展創新。
名企大商齊聚 為行業開拓廣闊增長空間
消費，是驅動經濟增長的關鍵引擎。在發展勢頭強勁的深圳，第111屆糖酒會將以更加深遠的規模佈局為提振消費貢獻能量。
看體量。本屆糖酒會展覽總面積達20萬平方米，預計將有4000家國內外食品、酒類及相關上下游企業參展，預計超20萬國內外專業觀眾入場觀展，不僅再次刷新秋糖歷史紀錄，也將是下半年國內規模最大的食品和酒類行業綜合性展會。
看品類。本屆糖酒會將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、休閒食品、飲品及乳製品、調味品及配料、食品機械和包裝及供應鏈7大展區，並推出清香酒、精釀啤酒及低度酒、進口食品、大健康食品、中華老字號、糖果及巧克力、方便速食、堅果及烘焙食品、乳製品及冰激淩、國際機械專區、食品科技成果、酒類供應鏈專區等共計12個特色專區，以多元産品激活消費熱情。
看展商。本屆糖酒會將集結多方力量，以企業、政府不同領域的展團實力碰撞，為食品食品和酒類行業開拓更廣闊的增長空間。來自多個領域的上百家行業頭部企業將悉數參展，包括茅臺、五糧液、汾酒、習酒、今世緣、國臺、仰韶、酒鬼酒、伊力特等眾多白酒品牌，西味國際、凱撒名尊、陽春等進口酒及啤酒企業，伊利、三元、讓茶、三隻松鼠、九陽豆業、可漾、葡口、廣氏、東方快船等飲品及乳製品品牌，東阿阿膠、福建親親、青島食品、甘源、楊銘宇、魯味齋休閒食品品牌，中糧糖業、紫林醋業、安琪酵母、帝華味精、東湖老陳醋等調味品及配料品牌，利樂集美、上海映易、浙江名瑞等食品機械企業。還有陣容強大的北京展團、文水展團、青海展團、五常大米展團、潮州展團、晉江展團、山東老字號展團等國內政府或協會展團，以及來自南韓、馬來西亞、泰國、新加坡、義大利等40個國家和地區的超600家海外廠商，一展當下消費市場熱度，為與會客商帶來更多新選擇、更多新商機。
交易人氣雙收 專業觀眾增長勢頭可期
伴隨食品酒業産業結構進一步集中、市場寬度競爭加劇、創新需求與日俱增，“達成交易”成為經濟發展閉環中更加謹慎而艱難的存在。作為中國酒類行業“風向標”，全國糖酒商品交易會意在多維度聚合行業資源，加快激活交易勢能，實現展商、採購商、消費者多方共贏的生態迴圈。本屆糖酒會首次大範圍邀約海外觀眾，並組織國內外採購商專場選品會，以更多精準的目標採購商賦能實實在在的貿易價值。
展會期間，組委會將依託各行業協會、各地方政府及商業組織、全國糖酒會大市場聯盟、全國糖酒會VIP採購商俱樂部，以及數據分析和精準行銷的諸多舉措，大範圍邀約全品類專業觀眾參會，重點邀請廣東及華南地區商會協會及專業觀眾光臨洽談，同時組織泰國、新加坡、馬來西亞、印尼、俄羅斯等十余國優質採購商團到會採購，為廠商提供大流量、高品質、高密度的供採對接機會。
此外，全國糖酒會VIP採購商俱樂部、CFDF大市場聯盟等，將繼續發揮其強大的號召力和組織效能，率領旗下採購商會員親臨深圳展會現場，進行密集的採購活動和深入的商貿對話。
第7屆“全國糖酒會全域採購商選品會”將邀請超百家展商和600余家全渠道採購商到場，沃爾瑪、永輝、華潤萬家等大賣場連鎖，美宜佳、全家、7－11、羅森等便利店，天貓超市、網易嚴選、唯品會等電商平臺，北京朝批商貿、商源集團、酒龍倉、名品世家等貿易批發商，知花知果、薈生活等社區團購，首旅集團、中集集團、招商局食品、同福集團、領先未來等餐飲及特渠，盒馬鮮生、麥德龍、開市客等會員店、折扣店，好衣庫、源頭日記、名義初品等社交電商社群團購，幫助食飲産業全渠道採購商們高效篩選潛力産品，優化採購策略。同時，阿聯酋、美國、加拿大、東南亞、俄羅斯等多場專場閉門會也將蓄勢待發，為廠商與採購方的精準對接提供助力，促進全球採購商與品牌方高層直接交流，進一步增強糖酒會的商貿撮合能力。
全球前沿生意經 打造頂尖思維盛宴
全國糖酒會歷來有“風向標”和“晴雨錶”的美譽，是業內人士思維碰撞、資訊溝通的重要平臺。在為期三天的第111屆糖酒會期間，將圍繞酒類行業和食品行業兩大主線配套組織舉辦超20場專業論壇活動，通過主論壇、研討會、推介會、貿易配對會及品牌工廠考察活動等多種形式，分享拓展海外市場的寶貴經驗，探討中國品牌在國際舞臺上的發展機遇。
迎著全球化的“東風”，近年來大批中國企業加入“出海”浪潮，在大消費等領域的巨大潛力中找尋“生長之地”。在此熱浪之下，中國企業該如何把握“新全球化”的巨大機遇？在海外市場的激烈競爭中，需要彰顯哪些核心競爭力？有哪些成功範例可供借鑒參考？出海第一站，又該如何選擇？2024年10月29日，第111屆全國糖酒會CFDF食飲産業發展大會（主論壇）將給出答案。
第111屆全國糖酒會CFDF食飲産業發展大會（主論壇）將以“持續突破，重塑增長”為主題，集結國家級行業協會領導，洽洽食品、上好佳等全球食品和酒類行業的精英企業，以及益普索、弘章資本、馬來西亞清真發展集團、中糧營養健康研究院等知名業內機構代表，深度剖析中國食品和酒類行業所面臨的三重挑戰，探尋國內食飲品牌的國際化發展戰略和路徑，積極助力國內企業在海外市場獲取新突破。
主論壇之外，以“創新科技 食匯全球”第111屆全國糖酒會進口供採對接會、“創新科技 食匯全球”第111屆全國糖酒會出口供採對接會為代表的進出口論壇活動，將通過構建“跨越山海，全球對接”的優質商貿平臺，進一步擴大糖酒會IP的國際化影響力，為國內外廠商交易交流提供便利，為進口市場的商業拓展、本土産品的出海持續賦能。
值得一提的是，本屆糖酒會還將首次舉辦“糖酒會食品科技成果交流會”系列活動，邀請各大專院校、科研院所等從事食品科學研究的專家、學者與到會企業進行深入互動，讓“秋糖”成為食品科技成果轉化和行業産學研交流合作的最佳平臺。其中，食品産學研創新發展交流大會將以當前食品科技發展趨勢和食品産業發展的重點科技需求為導向，針對食品産業發展面臨的重大科技問題，交流和借鑒國外經驗，為廣大食品科研工作者和生産者提供新的思路，指明發展方向。而食品産學研創新發展對接會則著重圍繞食品安全、新産品研發、市場拓展等熱點話題，分享成功案例，交流前沿思想，促成溝通合作，並通過最新食品技術與産品的展示推動食品行業的技術進步與産業升級，促成更廣範圍的科技應用，助推行業新質生産力，為行業高品質發展作出更大貢獻。
在這場年度行業盛會中，食品消費是當仁不讓的産業核心主角之一。科技會同期，2024中華老字號供應鏈大會，2024 第二十屆“金産品·新渠道”高峰論壇－－椰子水發展大會，全國糖酒會出口資源對接會·北美及東南亞場，馬來西亞棕櫚專用油脂及植物營養素創新應用閉門會，好料推薦·秋糖調味品專場系列活動，“觀千調·鑒百味”産品美陳及洽談配對系列活動，中國食品行業趨勢發佈會等高規格的分論壇與峰會活動也將陸續展開。而這些，都是本屆糖酒會食天下－大食品類行業分論壇的重要分支，將深度觸達差異化研發、産品美陳、洽談配對、創新智造工藝等食品賽道的多領域，用領先的趨勢把控幫助食品企業尋求投資環境最佳區域，助力我國區域食品産業新發展，激發新活力，讓糖酒會成為食品産業從業者追尋新一輪增長點的孵化器。
與此同時，以“酒知己”為主題的酒類行業分論壇也將拉開大幕。醬酒大時代·掘金大灣區——2024全國糖酒會（深圳）醬酒大會，新時代 · 大清香—— 2024全國糖酒會（深圳）清香大會，品牌力量·創新未來——第111屆全國糖酒會酒業品牌官論壇三大重磅活動將直擊競爭與日俱增的酒類市場，成為眾多酒企展示品牌形象、推廣新産品的優秀平臺，也將為其輸出酒類行業的最新發展趨勢和市場機遇。
革新參會體驗，小程式助力精準對接
作為行業領先的商貿平臺，為保障商貿需求的落地，進一步提升參會體驗，第111屆全國糖酒會還將在客商服務領域迎來革命性變化。覆蓋線上註冊、商機發現、精彩活動等豐富産品工具的全國糖酒會商貿撮合小程式線上服務，為展商和觀眾提供了更加高效的“雲糖”溝通渠道。展商可線上上樣品間發佈産品資料及視頻，展示企業動態資訊和設備資質，吸引更多買家關注；而採購方也能線上直聯企業，獲取企業資訊，全解展品參數、掌握價格政策，為産業鏈上下游精準對接、助推行業協同發展提供助力。
隨著全國糖酒會深入更多城市的街巷角落，吸引越來越多廠商、採購商、消費者參與其中，催生了一部全新的“糖酒會經濟學”。全國糖酒會已不再僅僅是一場規模龐大的商品交易會促成平臺，更是食品酒類行業前沿經營理念的聚集地，是品牌行銷曝光與消費者多元消費體驗的承載場景。而這一切的終極目標，很大程度上歸結為戰略格局上的經濟增長與消費提振。面對更加錯綜複雜的國內外營商環境，第111屆全國糖酒商品交易會落子開放大都會深圳，將在“走出去”與“引進來”的適度平衡中為企業找尋增長機會，更好地發揮對港澳、東南亞和全球食品市場的輻射作用，為大灣區和更廣闊區域締造新的商機。
10月29日－31日，第111屆全國糖酒商品交易會，不見不散！（推廣）
(責任編輯：沈曄)