4月20日，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地在蘇州昆山正式投産。基地總投資1.2億美元，年烘焙産能3萬噸，是國內咖啡行業迄今已投産産能最大的單體咖啡烘焙基地，以智慧化優勢深度整合咖啡垂直供應鏈，以新質生産力賦能行業品質升級，引領行業高品質可持續發展新趨勢。
蘇州、昆山市領導與大鉦資本董事長兼首席執行官黎輝、瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一共同出席了當天的開業儀式。
瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一表示，瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地，是瑞幸高品質供應鏈構建的全新里程碑，將環境友好、智慧生産與品質把控貫穿各個運營、生産環節，全面整合咖啡垂直供應鏈，將為瑞幸咖啡全國16000多家門店提供更強大的品質支撐力。瑞幸將繼續為市場提供高品質、高便利性、高性價比的咖啡服務，通過補鏈強鏈增強供應鏈韌性，進一步推動行業品質升級，助力中國咖啡走向世界。
瑞幸咖啡（江蘇）烘焙基地位於昆山綜合保稅區內，是涵蓋生豆倉儲、分撥、烘焙、包裝及銷售于一體的智慧型咖啡烘焙生産基地。基地設有國內首家真正意義的咖啡生豆恒溫恒濕存儲倉庫，全生産環節應用全球尖端智慧設備，實現從生豆處理、咖啡豆烘焙、包裝到倉儲物流等全流程高效自動化生産，為咖啡品質把控及行業智慧化發展提供了新樣板。同時，基地積極踐行可持續發展戰略，依照中國綠色建築三星認證標準打造綠色工廠，在水資源迴圈利用、太陽能光伏發電、熱能回收利用等方面應用節能減碳技術，領航行業綠色發展，打造中國咖啡行業烘焙基地的綠色新標桿。
伴隨著這座智慧化、自動化、綠色可持續的咖啡烘焙基地落成，瑞幸咖啡進一步實現了從鮮果到咖啡的高品質垂直供應鏈的深度整合，努力將“高科技、高效能、高品質”作為核心思路應用在基地的生産全流程，積極響應新質生産力發展號召。
作為中國市場最大的咖啡連鎖品牌，瑞幸咖啡致力於打通並延展咖啡全産業鏈的專業能力構建，深度參與中國咖啡産業的高速成長。2021年，瑞幸咖啡在福建啟用第一家全自動智慧型烘焙基地。未來，依託江蘇、福建兩大咖啡烘焙基地，瑞幸咖啡將形成年産能超過4.5萬噸的自加工烘焙供應網路，更快速、精準地響應消費者需求的變化，第一時間為全國門店輸送更高品質的咖啡豆。
此外，瑞幸咖啡“全球尋豆計劃”的開展與雲南保山首個咖啡鮮果處理加工廠的落成，進一步完善品牌風味獨特、品質穩定的咖啡生豆供應體系搭建，成為瑞幸咖啡健全高品質供應鏈體系的又一重要舉措。成立7年，瑞幸咖啡已初步完成國內領先、國際一流的供應鏈、産業鏈體系建設，踐行助力中國咖啡産業高品質發展的企業擔當。
近年來，瑞幸咖啡快速穩健增長，截至2023年末，全國門店數量已超過16000家、累計消費客戶數突破2.3億，行業領先優勢不斷擴大。瑞幸咖啡 (江蘇)烘焙基地正式投産，也為中國本土咖啡行業解碼新質生産力，拉動品質升級，推動中國咖啡品牌走向世界提供了一個全新的實踐樣本。未來，伴隨中國咖啡市場一起快速成長的瑞幸咖啡，將繼續以專業與品質服務消費者，全力打造卓越的、世界級的百年咖啡品牌。
(責任編輯：沈曄)