國務院辦公廳日前發佈《關於推進奶業振興保障乳品品質安全的意見》（以下簡稱《意見》），提出到2025年奶業要實現“全面振興”，2020年我國的奶源自給率要保持在70%以上。該《意見》還鼓勵企業兼併重組、提高産業集中度，培育具有國際影響力和競爭力的乳品企業。乳業專家認為，乳業龍頭如伊利、蒙牛、光明等可笑納“紅包”，未來“盤子”做大同時，行業集中度仍會提高。
産品監督抽檢合格率
要達到99%以上
《意見》要求，到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業現代化建設取得明顯進展。奶業綜合生産能力大幅提升，100頭以上規模養殖比重超過65%，奶源自給率保持在70%以上。
此外，乳品品質安全水準要大幅提高，産品監督抽檢合格率達到99%以上，消費信心顯著增強。奶業生産與生態協同發展，養殖廢棄物綜合利用率達到75%以上。
“此次提出要修訂提高生鮮乳、滅菌乳、巴氏殺菌乳等乳品國家標準，其實隨著消費者逐漸變得理性和成熟，已經開始認識到國內奶源生産的巴氏奶的優勢，其新鮮度、口感還有營養價值都超過‘漂洋過海’來的復原乳調製奶。”有行業觀察人士表示，國內收奶價固然不如國際收奶價“便宜大碗”，但是本地奶勝在新鮮且品質越來越高，喝“自家奶”成為當前趨勢。
乳企巨頭市場份額望提高
《意見》明確,要加強優質奶源基地建設，包括優化調整奶源佈局，發展標準化規模養殖，加強良種繁育及推廣，促進優質飼草料生産；完善乳製品加工和流通體系，包括優化乳製品産品結構，提高乳品企業競爭力，建立現代乳製品流通體系；加大乳製品消費引導，包括樹立奶業良好形象，著力加強品牌建設，積極引導乳製品消費。
“《意見》還提到重點支援嬰幼兒配方乳粉企業兼併重組、乳品品質安全追溯體系建設。”業內人士認為，乳業龍頭有望成為受益者，因為奶業振興離不開企業競爭力的提升，兼併重組將進一步提高整個産業的集中度，龍頭借此東風可以夯實並提升自身國際影響力和國內市場份額。
食品分析師朱丹蓬認為，今年是嬰幼兒奶粉“新政”註冊配方制的實施年，再加上“奶業振興”提到要加大嬰幼兒配方奶粉的監管力度和積極引導乳製品消費，這都預示著中國嬰幼兒奶粉將進入下一個黃金十年。行業觀察人士稱，一方面外資品牌嬰幼兒奶粉仍來勢洶洶，另一方面我國奶業也在不斷轉型升級，“二孩潮”又促使市場蛋糕不斷變大，此時的國産嬰幼兒奶粉將真正面臨“機遇與挑戰並存”。
不懼競爭
外資巨頭加碼中國市場
不懼與中國乳企“貼身肉搏”，外資龍頭們仍在加碼佈局中國嬰幼兒奶粉市場。日前乳業巨頭美讚臣宣佈“聯姻”京東商城，美讚臣旗下嬰幼兒配方産品將借力京東行銷通道，通過高速物流供應鏈、大數據精準行銷及網際網路金融等手段，大力拓展中國新興城鎮市場。據了解，這是美讚臣來華25年之際推出的新市場拓展戰略。
無獨有偶，惠氏旗下營養品冠名的《超凡小達人》也登陸中國並借此大舉開展線下互動活動。
(責任編輯：沈曄)