又到一年一度品嘗小龍蝦的季節，被養得肥碩飽滿的小龍蝦將成為消費者餐桌上最受歡迎的美食。5月8日，今年第一網洪湖小龍蝦在每日優鮮首發，免費試吃活動同步開啟，共計1000份秘制爆料麻小將送到幸運的消費者手中。據透露，5月11日，每日優鮮爆料麻小將正式上線。
打開每日優鮮APP首頁可看到“麻小免費吃”字樣，點擊“立即申請”完成問卷即可參與活動。據了解，每日優鮮小龍蝦免費試吃活動主要針對會員推出專享福利，將從參與活動的會員用戶中隨機抽取1000位幸運會員，郵寄2018年第一網小龍蝦秘制而成的“爆料麻小”。此外，每日優鮮還推出優享會員VIP卡8元/月超值活動，更多用戶可參與到免費試吃活動中來。
“相比市面上的麻小，我們上線的爆料麻小，無論是價格、大小、品質、新鮮度還是口感都有絕對優勢，在活水環境生長的小龍蝦肉質密實有彈性、膏體更加飽滿。”每日優鮮水産負責人王帥介紹，“從産地來看，即將上線的小龍蝦原料來自洪湖直採基地，洪湖小龍蝦一直以來有著“全國龍蝦看湖北，湖北龍蝦看洪湖”的讚譽，成為國內最受歡迎的小龍蝦品種。”
據介紹，在製作工藝上，每一隻每日優鮮“爆料麻小”都是當天捕撈的活蝦製成，嚴格挑選，鰓白蝦凈。據工廠負責人介紹，當天捕撈的小龍蝦需要在一小時之內進入位於基地旁邊的工廠，經過3次超聲波清洗、生物吐腸線技術、暫態滅菌，有效確保小龍蝦的清潔度。隨後，採用獨家秘制的30多種配料，烹飪成麻辣、十三香、蒜蓉等口味調理蝦，採用-196℃超低溫液氮急凍，鎖住小龍蝦體內的蛋白質和其他營養成分。經過每日優鮮的全程冷鏈運輸，直達消費者餐桌，回鍋烹煮或者微波爐加熱即可食用。
(圖為每日優鮮2018年全新包裝爆料麻小)
公開資料顯示，自2017年起，每日優鮮就在湖北洪湖建立了小龍蝦直採基地，去年的“爆料麻小”上市後一直受到消費者歡迎。數據顯示，2017年每日優鮮爆料麻小全年共計銷售1600萬隻。王帥透露，基於用戶在過去一年中對每日優鮮“爆料麻小”品質和服務的認可，加之今年恰逢世界盃年，今年每日優鮮爆料麻小銷售目標是1億隻。
據了解，每日優鮮已經在全國20個城市建設1000多個前置倉，建立起中國總面積最大、覆蓋範圍最廣、交付效率最高的專業冷鏈物流體系，為用戶提供“1小時送貨到府”的配送服務。
(責任編輯：沈曄)