氣溫升高 各類清涼飲品火起來

冰涼的奶蓋茶、鮮榨的果汁沙冰、主題特調思慕雪……隨著氣溫升高，本市餐飲場所中各類清涼冷飲開始熱銷。

“這些日子天氣越來越熱，我們飯店裏的冰酸梅湯和各種沙冰銷量開始大漲，冷飲幾乎是桌桌必點。”本市一家餐廳負責人對記者説。記者從部分餐廳、酒樓了解到，清涼飲品的銷售份額隨著氣溫升高不斷上漲，一些餐廳還推出了特別針對夏天的冰飲系列。

除了一般餐廳中的冷飲銷售份額開始加大，不少專營飲品的門店的冷飲銷售也迎來旺季。記者昨天在本市一家大型商場內看到，果汁店、茶飲店都擠滿了客人，商場裏還不時有消費者邊拿著冷飲邊逛。本市餐飲協會人士表示，和以往不同的是，今年天津各類餐飲場所中，經營飲品的門店越來越多，而且品類也更加豐富、新穎，例如在本市新開的抹茶飲品店、主題飲品店等，給市民清涼消費帶來更多選擇。