4月9日，五穀道場的新東家克明面業發佈公告回應深交所問詢，稱公司2017年第四季度凈利下降主要與收購五穀道場形成的商譽計提減值有關，而這也直接拖累了克明面業整年業績。
作為掛麵第一股，克明面業去年6月從中糧手中競得五穀道場100%股權。然而新京報記者近日走訪市場發現，五穀道場自去年11月退出北京市場後，目前僅有部分超市開始恢復供應。在這種情況下，五穀道場還有意進軍南方市場。分析認為，目前整個速食麵市場處在衰退期，克明面業至少需要兩年時間對五穀道場重新定位，短期內很難恢複元氣。
收購拖累克明面業業績
3月27日，深交所要求克明面業披露五穀道場業績波動的原因。克明面業4月9日回復深交所問詢稱，作為五穀道場的銷售公司，中國食品行銷公司在2016年12月將2016年全年銷售費用一次性劃撥給五穀道場，導致五穀道場 12月單月大額虧損。
克明面業還稱，公司2017年第四季度銷售凈利率僅為2.17%，主要是年末對收購五穀道場形成的商譽計提減值準備2167.57萬元。
事實上，收購五穀道場給克明面業帶來的影響遠不止如此。2017年，克明面業凈利潤為1.12億元，同比下滑17.79%。克明面業解釋稱，主要原因是收購五穀道場計提商譽減值損失，加之聯營企業出現超額虧損。
數據顯示，五穀道場2015年、2016年1-11月、2016年12月、2017年凈利潤分別約為-1.92億元、-315.83萬元、-2986.23萬元、-1053.40萬元。
儘管五穀道場拖累了業績，但克明面業還是對其表示樂觀。在3月20日的2017年度股東大會上，克明面業總經理陳宏表示，五穀道場今年1月已扭虧為盈。按照公司計劃順利推進，五穀道場今年9月投産新的生産線，全年營收將大幅增長。“850億元的速食麵市場，五穀道場只要拿下很小的市場份額就行。今年保守估計，五穀道場至少500萬元利潤。”
中國食品産業分析師朱丹蓬認為，雖然身為掛麵市場巨頭，但克明面業在速食麵方面的運營能力還未可知。從現階段來看，克明面業至少需要兩年時間將五穀道場進行重新定位，才能打入市場。目前克明面業的産品主要走糧油銷售渠道，這與速食麵的商超渠道有區別，如何進行渠道整合也考驗著克明面業。
北京市場近半年才開始恢復
2017年6月，克明面業以5228.24萬元的價格競得中糧天然五穀食品投資有限公司所持中糧五穀道場100%股權及5367.95萬元債權。彼時克明面業表示，該收購雖然在短期內預計對公司業績貢獻有限，但符合公司長遠發展戰略要求，有利於進一步豐富産品品類。
然而，新京報記者在去年11月走訪市場發現，五穀道場相關産品已在北京市場消失。五穀道場相關負責人當時稱，五穀道場原東家中糧集團曾進行一系列調整，退出了一些虧損渠道，加之五穀道場在京工廠暫時停産，北京市場出現短期缺貨。“克明面業正在調整，五穀道場相關産品的供應在12月將陸續恢復。”
近半年時間過去，新京報記者近日再次走訪北京永輝、京客隆，未看到五穀道場産品上架。超市員工稱，其産品庫存很早之前已銷售完畢，之後再無進貨，也沒有接到上架通知。而在物美麗澤橋店，五穀道場的番茄牛腩面、酸筍肥牛面、海帶排骨面已上架，一款紅燒牛肉麵處於缺貨狀態，其中酸筍肥牛面正在讓利降價促銷。銷售人員稱，五穀道場産品的銷量與康師傅、統一還有很大差距。
克明面業相關負責人4月16日向新京報記者稱，今年北京市場方面，希望能把已退出的渠道重新上架。目前五穀道場相關産品開始回歸北京市場，在麥德龍、物美、沃爾瑪等大型超市以及一些中小型超市已恢復售賣。永輝、京客隆等超市雖沒有上架，但也已開始談，正準備進入，同時打算探索北京市場的便利店等渠道。
佈局南方新渠道有待考驗
歐睿國際數據顯示，五穀道場在2015年、2016年和2017年的市場佔有率分別為0.12%、0.09%、和0.03%，呈逐年下降趨勢。
儘管如此，克明面業對五穀道場仍然有一系列新戰略規劃。2017年10月，克明面業在河南延津産業園舉行五穀道場暨三期建設項目奠基儀式，五穀道場計劃2018年遷至該産業園，並給出了3年5億元、5年10億元的預期銷售額。五穀道場相關負責人此前還稱，將通過自身經銷商深入到小區門店、車站等渠道，同時重點發力此前較少涉獵的南方市場。
4月16日，克明面業相關負責人向新京報記者證實，五穀道場相關産品已經開始了在南方的拓展，包括湖南、廣東等地區已有所佈局，今年規劃在南方地區新增100家經銷商。克明面業在河南延津産業園的工廠正在建設中，預計今年三季度，五穀道場北京工廠可搬遷至該産業園。
行銷專家路勝貞認為，開拓南方市場將增大五穀道場的運輸和加工成本，寄希望於以米食為主的南方市場挽救頹勢較為困難。目前整個速食麵市場處於衰退期，五穀道場短期內復蘇的難度較大。（記者王子揚）
(責任編輯：沈曄)