面對越來越多的植物蛋白飲料出現在市場，以“六個核桃”為核心的河北養元智匯飲品股份有限公司（以下簡稱“養元飲品”）受到了不小的衝擊。3月30日，養元飲品公佈2017年年度財報顯示，實現營業收入約為77.41億元，和2016年89億元相比，下降13.03%；歸屬於上市公司股東的凈利潤約為23.1億元，同比下降15.72%。
按業務分，養元飲品主營收入均來自於植物蛋白飲料行業，核桃乳收入佔比為98.45%，其他植物蛋白飲料收入佔比為1.55%。2017年養元飲品的核桃乳營業收入約為76億元，同比下降11.76%；其他植物蛋白飲料營業收入1.2億元，同比下降54.6%。
對於營收利潤雙降，養元飲品方面給出的解釋為消費增速的放緩對快消品行業維持高增長帶來了一定挑戰。但同時，消費者消費升級的需求也為養元飲料帶來新的機遇。
根據國家統計局發佈的數據顯示，2006-2011年，中國軟飲料銷量年度增長幅度在20%上下波動；2012-2014年增速降至10%；2015年、2016年增幅分別為4.75%、4.6%，增速進一步放緩；2017年，中國飲料行業銷量為1.76億噸，同比下滑0.39%，出現十年來首次負增長。
行業增速不景氣，同業競爭卻在加大，目前承德露露、銀鷺等企業均開發了核桃乳産品。在植物蛋白飲料市場，達利食品、蒙牛、可口可樂等企業也在不斷佈局，推出了豆奶、花生奶等産品。這些競爭對手擁有更為成熟的銷售渠道，能夠迅速鋪貨、搶佔份額。
中國食品産業分析師朱丹蓬分析認為，養元飲品一直是單品牌單一産品運營，消費者對於産品創新有新的需求。而且植物蛋白市場競爭激烈，進入門檻相對較低，産品同質化嚴重。養元飲品沒有進行産品升級，業績下滑屬於必然。無論從企業本身還是核桃乳行業的發展前景來看，養元飲品已經過了高速發展期。
公告顯示，養元飲品的銷售模式有經銷和直銷，2017年，經銷銷售收入佔養元飲品全部主營業務收入比重平均達到98%以上。養元飲品在三四線城市建立起網點眾多的銷售網路，截至2017年底，養元飲品經銷商已有約1800家。
養元飲品方面表示，目前鄉鎮銷售額貢獻較大，將繼續深入開展行銷渠道下沉，拓展並鞏固鄉鎮、農村市場。未來將立足目前優勢的華北、華東等地區，加快開發北京、上海、廣州、深圳一線城市，做到行銷無死角。
朱丹蓬認為，一二線市場對於公司品牌運營以及産品升級創新要求更高，如果沒有很好的品牌力、産品力、渠道力，很難進入一二線城市。養元飲品需要儘快進行産品升級創新，加大品牌宣傳。
(責任編輯：沈曄)