中糧酒業董事長王浩在近日舉辦的第98屆全國糖酒會期間提出,旗下大型進口酒平台中糧名莊薈將在2018年啟動“千店計劃”。然而北京商報記者發現，該計劃早在2016年前後便提出，並對外宣稱將在2017年底前完成。可截至目前，中糧名莊薈開店數字僅為400家，還不及預期的一半。對此，業內人士指出，中糧重提“千店計劃”其實就是借助時下熱門的新零售概念重新包裝連鎖模式，但仍需要面對加盟店管控、區域消費水準差異等難題。同時在新模式下中糧名莊薈承諾大量補貼基層商家，很可能會讓公司負重前行。
具體而言，在中糧名莊薈的連鎖計劃中，將以城市為單位構建由平臺商驅動的市場網路，中糧名莊薈通過這些平臺商完成直營門店建設，同時通過平臺商發展單體加盟店。在中糧名莊薈發佈的區域門店數量規劃中，將平臺商分為省級、省會城市、地級市以及縣級四類，分別建設不低於100家、30家、10家一級3家門店。王浩表示，在當前新零售背景下，對於酒類零售的消費渠道需要加快發展，尤其是中高端酒類，企業將把連鎖專賣店渠道作為發展的重點方向。
一位接近中糧名莊薈的人士進一步透露，該公司線下門店直營店和加盟店的比例為1：9，針對加盟店公司更多的是提供産品和資源方面的支援，現金補貼則較少。在白酒行銷專家蔡學飛看來，直營與加盟1：9的比例沒有太大問題，因為這一比例是根據市場來確定的，需要匹配中糧名莊薈本身的企業發展目標，只不過自營店的管控力和品牌維護成本較高，故加盟店的擴展速度可能會更快。另外現金補貼較少，更多是産品和資源方面的支援，可以理解為中糧在轉變傳統燒錢的模式，而是以資源置換來進行加盟店的建設。但這種方式也存在一定問題，首先很多加盟店的核心經銷商本身有自己的資源，現金補貼又是最直接有效的幫扶方式，一旦現金補貼較少會導致整個千店計劃的操作難度加大；另外連鎖模式的利益分配是一件很複雜的事情，例如在價格體系上，中糧名莊薈能否提供給加盟店不可或缺的優勢價格以及適銷的産品等，而這種複雜性一定程度上會對效率産生影響。
事實上，中糧名莊薈在新零售領域的探索已不是個例，隨著結合新零售概念的酒類連鎖增長態勢向好，類似的線上線下一體化模式已層出不窮。諸如茅臺、五糧液等酒類巨頭都開始了新零售實驗，茅臺雲商和茅臺專賣店的升級，五糧e店連鎖拓展，都正面顯示新零售連鎖被業界視為新的業績增長方向。但有觀點指出，中糧名莊薈以新零售連鎖的概念推進渠道下沉，仍需要面對一些老問題。包括在連鎖過程中對於個體加盟商的管控，一些個體加盟商是否會嚴格遵循企業安排，提供統一的服務；如此大規模的擴張下，基於物流、人力等成本在不同區域的差異，大規模的扶持給中糧名莊薈帶來的資金壓力；以及企業專注于進口酒領域，缺乏白酒類大單品的引流，是否會成為企業在2018年實現“千店計劃”的攔路虎等，仍需要持續觀察。
(責任編輯：沈曄)