2017年我國保健食品産值約4000億元

記者２８日從中國營養保健食品協會獲悉，２０１７年我國保健食品産值約４０００億元，我國已擁有全球最大的特殊食品消費市場。

保健食品是特殊食品的一種，特殊食品包含保健食品、嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品，及嬰幼兒輔食、運動營養、益生菌食品等。我國的特殊食品消費市場在原料供應、産品加工等方面已成為全球供應鏈的重要組成部分。

中國營養保健食品協會秘書長劉學聰説，我國保健食品註冊管理制度已經實行２０年，約１６０００個産品獲得批准，並在市場的選擇中不斷優化。現行註冊與備案的雙軌管理制度，將為産品準入、市場發展提供更大的活力。近五年來，中國特色的特殊食品管理制度，以及食品安全社會共治的監管體系已經建立，並在實踐中不斷完善。

劉學聰表示，在監管趨嚴的背景下，特殊食品企業應當加強行業監督，逐漸形成良性迴圈的市場環境。未來，中國特殊食品産業將在嚴格規範中謀求發展、嬰幼兒配方乳粉的品牌價值進一步凸顯、特殊醫學用途配方食品將成為産業發展的新藍海。