白酒行業經歷了2017年一整年的紅紅火火，2018年開年春節依然保持不錯的銷售開局。白酒業2017年颳起提價風潮，而今年的新春銷售中，各大白酒企業都實行嚴格的價格管控，節慶期間白酒銷售價格保持穩定，銷量取得一定增長。
酒企價格管控趨嚴
春節是酒類消費的高峰。據2018年京東大數據顯示，春節期間酒類銷售增長近110%。在業內人士看來，核心白酒在春節期間銷售表現良好，符合之前的高增長預期。茅臺庫存基本年前已經消化殆盡，出貨非常快，年後大部分經銷商都缺貨；年前五糧液出現一段時間的價格下滑，現在廠家控貨，庫存歷史最低；瀘州老窖銷售情況良好，國窖1573增長迅猛。
目前從各大廠家得到的反饋顯示，今年春節前一個月，貴州茅臺向市場投放7000噸茅臺酒，茅臺酒發貨量大，經銷商出貨量在90%以上，超出市場預期；五糧液方面，雖然茅臺發貨量大，但是沒有影響五糧液的動銷，部分區域銷售略超預期；洋河部分區域經銷商出現斷貨現象；水井坊也在部分區域出現翻倍增長的現象，春節期間首推零售價為939元的“典藏大師版”，聯合天貓、京東、酒仙、1919等電商平臺舉辦一系列新春促銷活動。
從價格上看，由於廠商節前著重佈局價格管控，未出現以往節前跳漲的漲價局面。來自經銷商渠道方面的資訊顯示，春節期間煙酒銷售店普通飛天茅臺酒銷售均價約在1700元每瓶，較高點有所下降；普通五糧液春節前價格出現波動，去年12月一批價從795元每瓶到820元每瓶之間波動。
名酒向下線市場滲透
禮尚往來是中國的禮儀之道，白酒成為很多消費者的春節禮品首選。
據酒仙網統計，在春節期間酒類消費中，白酒消費佔60.6%，葡萄酒26.3%，洋酒6.6%，其他佔6.5%。各品牌銷售額方面，前十名的白酒品牌有貴州茅臺、五糧液、酒鬼酒、瀘州老窖、劍南春、國臺、水井坊等。其中，茅臺、五糧液成為居民自飲和商務消費主流品牌。
中華全國商業資訊中心近日發佈白酒消費調查數據稱，消費者選擇白酒作為禮品時更多考慮品牌的知名度，消費者選擇高端禮品酒主要集中在夢之藍、茅臺、五糧液三個品牌，其中首選夢之藍的佔22.75%，茅臺佔22.10%，五糧液19.36%。
一方面，各大名酒加速向下線市場滲透，茅臺、五糧液、瀘州老窖等全國化名酒在各線市場都有鋪貨，茅臺在各地均呈現供不應求的狀況，五糧液、國窖1573、洋河夢之藍等高端名酒普及度也在不斷提升。
另一方面，消費者品牌意識加強，農村市場的白酒禮品市場也越發青睞名酒，這為名酒的進一步增長提供廣闊空間。來自農村淘寶的數據顯示，春節前1個月，全國3萬個村莊通過農村淘寶購買五糧液的消費額超過1000萬，佔整個白酒消費額近四分之一。
業內人士指出，如今白酒行業的消費升級趨勢明顯，消費者對白酒的品質以及精神消費要求越來越高，未來行業集中度有望加速向名酒靠攏。
(責任編輯：沈曄)