靠“情懷”走紅的懷舊食品能走多遠
春節期間，懷舊食品“復活”的話題引發了業內熱議。話題的緣起是一款承載70後、80後回憶的飲料，這款名為摩奇桃汁的懷舊食品近日“起死回生”。在某電商平臺上，它創出3天賣出3萬箱的銷售佳績。此前，懷舊食品紛紛在銷聲匿跡多年後高調“復活”，引發了人們對“情懷”經濟的討論。
據了解，上世紀90年代，摩奇桃汁在北京市場深受歡迎，成為許多80後的經典回憶。隨著國外品牌的涌入，摩奇桃汁漸漸失勢。在經營了18年後，摩奇飲料廠于2002年11月30日正式停産。
和摩奇一樣，許多曾經風靡一時的食品上世紀90年代以後在市場上逐漸式微，有的最終淡出人們的視線。
不過，最近摩奇桃汁“起死回生”出乎很多人的意料。“上市3天，3萬箱已經被搶購一空。線上銷售試水一下，確實沒想到這麼受歡迎。”銷售摩奇桃汁的電商平臺相關負責人介紹説。
據摩奇品牌所有人北京二商集團有關人士介紹，近年來，外資品牌衝擊效應逐漸減弱，許多老字號的飲料品牌復活，也促使集團有了“復活”摩奇飲料的想法。而這種想法與電商平臺不謀而合。該平臺策劃人認為摩奇承載著一代人的童年記憶，在70後、80後成為網際網路消費主力的背景下，倚仗“情懷”牌，摩奇桃汁應該會有不錯的前景。
此次摩奇“復出”，行銷確以懷舊“情懷”作為最大的賣點。“生於1984年，興于1992年，並在2018年1月復活”“還是1992年的北京味”等宣傳語充滿懷舊的味道。而新版包裝與停産前的包裝幾乎一致。
此外，2011年的北冰洋汽水、2014年的山海關汽水、2016年1月天府可樂、2016年4月北冰洋雙棒、2017年袋兒淋……近些年，一些消失了許久的食品也紛紛重回人們視線。
70後、80後的整體懷舊“情懷”給許多消失了的老品牌“復活”提供了助力。“咪咪蝦條、喔喔佳佳奶糖、大白兔奶糖、汾煌雪梅、跳跳糖、麥麗素……這些零食你沒有吃過，就沒有童年！”這是一條在70後、80後微信朋友圈內不斷轉發的資訊。
那麼，“情懷”能否長久吸引消費者？一位曾排隊購買“復活”的稻香村炸肉串的消費者坦承，目前有太多的同類食品可以選擇，這類“復活”的食品的口味並非無可挑剔。
“‘情懷’可以在短期內吸引消費者，但不足以長期贏得市場。”市場分析師許冀認為，老品牌想要長久地抓住消費者，還需要“老樹開新枝”，提高自身的産品開發能力，不斷推出適應市場需求的新産品。（鄧崎凡）
(責任編輯：沈曄)