近日，一則關於枸杞的報道讓人心驚肉跳。據央視財經記者報道，在青海格爾木、甘肅靖遠等地，部分商戶為了讓枸杞有個好賣相動起了歪心思，或使用焦亞硫酸鈉給枸杞“提色增艷”，或乾脆直接搭起棚子用硫磺熏。
原本品相不佳的枸杞，在商戶的一頓“美顏”操作下，搖身一變成了顆粒飽滿、色澤鮮亮的佳品。這些“看上去很美”的果子，實則存在巨大的食品安全隱患。眾所週知，硫磺有毒，且含有大量的砷，人一旦食用，很容易造成腎功能不全及衰竭、多發性神經炎、肝功能等損害。
媒體報道顯示，一些商戶明知硫磺有毒，也對相關規定心知肚明，但為了把産品賣個好價錢仍肆無忌憚給枸杞“添色加料”。如此行徑，置公眾生命健康于何地？置法律于何地？報道中還有一個細節，有商戶直接把熏制棚搭建在了農戶的院子裏，地上大袋大袋的工業硫磺十分顯眼，刺鼻的氣味稍微靠近就能聞到。如此明目張膽，當地監管部門難道絲毫未察覺嗎？
更值得注意的是，“毒枸杞”被曝光並非首次。早在2019年，就有調查報道曝出了寧夏某地枸杞地下加工黑幕。故事情節也十分相似，同樣是個別商戶為了讓幹枸杞看上去更好賣，選擇使用工業硫磺或焦亞硫酸鈉對枸杞浸泡烘制。這也説明，“毒枸杞”存在不是一天兩天了，也可能不止于一地一域。問題屢禁不絕，必須引起有關方面重視。
據最新消息，目前青海格爾木市、甘肅靖遠縣均表示已成立工作專班、調查組，徹查枸杞種植加工環節的相關問題，並對違規違法責任人依法嚴懲。食品安全大於天，絕不是説説而已。希望當地相關部門及時出手，徹查這些“毒枸杞”的源頭、去向，以最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責形成有效震懾。各地也不妨舉一反三、加強自查，完善溯源機制、強化跨地域協同監管，避免“毒枸杞”再按下葫蘆浮起瓢。
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