生産日期難以辨認、配料表資訊存爭議……食品標簽上“找不到、看不清、看不懂”等問題，讓許多消費者，特別是老年消費者感到苦惱。
食品標簽，被稱為食品的“身份證”，它所記載的廠家、生産日期、保質期、配料以及營養成分等資訊，是消費者選擇的重要依據。雖然有關的法律法規對於食品標簽應當標明的事項進行了明確，但是對於如何標注，比如：標注的位置、方式以及字體等，並沒有明確的規範，這也導致一些標簽雖然只有巴掌大小，但其中卻匯集了幾百字的各種資訊，有些食品標簽則是透明包裝印灰字、紫色包裝印黑字等，不要説是老年人，就是中青年消費者拿著放大鏡也未必能看得清楚。
除了考驗消費者的“眼力”，還有些食品標簽考驗著消費者的“腦力”。像一些食品註明蔗糖“零添加”，但配料表上會有一些代糖添加物，並且這些食物的能量值還不小。然而，這些文字往往很小，容易被消費者忽略。
食品標簽的標注做到完全一樣並不現實，但根據食品標識的有關管理規定，食品標簽應當清晰醒目，標簽的背景和底色應當採用對比色，使消費者易於辨認、識讀。食品標簽出現的問題，有的是廠家疏忽大意，有的是有意為之。有關部門應當依法依規加強執法監管，加大對違法違規行為的打擊力度，引導督促食品企業誠信守法經營，營造安全放心的消費環境。對於消費者來説，如果發現食品標簽存在瑕疵，可以撥打市場監督管理部門電話舉報。
清晰、準確、醒目，食品標簽的標注方式需要進一步規範，讓消費者的合法權益得到更好保障。
(責任編輯：沈曄)