“百潔布”蛋糕、“蜂窩煤”蛋糕、“香煙”糖……近來，一些有著逼真造型的“創新”食品線上上、線下走俏，受到年輕消費者追捧。但也有消費者認為，這類産品“跨界”混淆行銷可能會誤導消費者。
模糊品類邊界
食品“跨界”暗藏風險
淋上“洗潔精”，“百潔布”在餐盤上抹上一圈後，被店員放入口中食用……這樣的獵奇視頻在短視頻平臺上大量傳播。不少人紛紛感慨評論道：“起猛了，百潔布也能吃？”其實，視頻裏的“百潔布”是一款造型獨特的蛋糕食品，並配以糖漿做的“洗潔精”、奶泡做的“泡沫”，以達到獨特的視覺效果。
近期，“百潔布”蛋糕、“蜂窩煤”蛋糕等多款造型逼真、標新立異的食品在國內一些城市引起一定熱度，一度成為“網紅”食品，引來不少消費者專程“打卡”購買品嘗。
記者在一短視頻平臺上看到，有的商家以獨特造型外觀為噱頭宣傳這些“跨界創新”産品，也有不少消費者分享了自己購買、食用此類産品的視頻，有的還配以“可以吃的百潔布”“蜂窩煤試吃測評”等文案。其中不少視頻獲得了數萬點讚、轉發。線上電商平臺上也在銷售諸如“香煙”糖、“燈泡”糖、“香皂”巧克力等“創意搞怪”産品。産品評價中不乏“小孩要求買的”“可以拿去惡搞朋友”等。其中，有的産品線上銷量數萬單。
業內人士認為，一些商家設計有著“反差感”的食品外觀，挑戰約定俗成的産品包裝、外觀的認知習慣，這些大膽創新雖然滿足了部分消費者的獵奇需求，但也帶來了一些風險和隱患。
“一些産品模糊了食品和日用品的邊界，容易造成誤食、誤用的後果，進而引發健康安全問題，尤其是對於辨識能力相對較弱的未成年人和老年人群體。”廣西社會科學院社會學研究所所長姚華説。
此前，國內一家餐廳曾推出一款洗衣液樣式的奶茶，一時間迅速走紅，但也有不少批評之聲，質疑這種包裝的産品會誤導孩童，增加孩童誤飲家中洗衣液的風險。此款奶茶被緊急下架。
有的造型特異的産品還可能誤導孩童沾染上不良習慣。一位受訪家長説，“香煙”糖這類食品要不得，不論是糖的形狀還是包裝盒都與真實的香煙相似，“孩子們有很強的好奇心，受到不正確的引導可能日後會沾染上吸煙的習慣。”
食品“跨界”須有度
對於各式各樣有著獨特包裝和形狀的“創新”食品，相關法規是否有明確的要求與約束？
北京環譽律師事務所主任律師王殿明説，從包裝外形的角度來説，目前國家對食品包裝外形尚無具體、強制性要求。但王殿明也表示，商家行銷的內容應當真實、合法，以健康的表現形式進行表達。一些食品以奇特外觀為噱頭進行行銷，脫離食品本身的功能和價值，不值得提倡與推崇。
廣西賀州市市場監管局副局長謝光明説，經營者行銷有誤導性外觀的食品可能會涉嫌虛假宣傳、無底線行銷等違規行為。
姚華認為，有關部門應加強對市場的日常巡查和專項檢查和抽查，規範食品生産經營者行為，對於産品標識不清、涉嫌混淆誤導、虛假宣傳的産品要進行整頓。
同時，應鼓勵食品行業協會等組織加強自律管理，推動商家遵守法律法規和行業規範，共同維護市場秩序和消費者利益。受訪人士表示，商家在生産“跨界包裝”食品時，應考慮産品可能帶來的風險隱患，售賣這種有著造型獨特的食品時應在標簽或者外包裝上標注提醒字樣，標明適合的人群及建議食用方法，不能過度行銷。
(責任編輯：沈曄)