“新動能”作為一個經濟熱詞,已連續3年出現在政府工作報告中。2017年,安徽省發佈了《安徽省人民政府辦公廳關於創新管理優化服務培育壯大經濟發展新動能加快新舊動能接續轉換的實施意見》,強化制度創新,希望培育壯大經濟發展新動能,加快新舊動能接續轉換。
作為6個産糧大省之一的安徽,如何挖掘安徽農業優勢,利用資訊化技術打響農産品品牌,是安徽的難題,也是全國農業領域的重大課題。誕生於蕪湖的三隻松鼠,則提供了最佳的示範。2012年,三隻松鼠由章燎原帶著創始團隊5個人在蕪湖創立,由此開啟了一個農産品領域的奇跡。而在此之前,消費者只能線上下的炒貨店或者超市購買堅果,消費頻率低,僅有的幾個線下品牌覆蓋面窄,市場需求也沒有得到釋放。
創立三隻松鼠之前,章燎原已在傳統的堅果行業深耕多年,深知行業發展的痛點。他預判到了傳統堅果産業在蓬勃發展的網際網路大潮中的成長空間。因此,他毅然決然辭職,開始了一段波瀾壯闊的創業歷程。並在短短6年時間內,把三隻松鼠做到了年銷售額近70億元的公司,成為穩居全國食品行業第一寶座的品牌。
三隻松鼠的成功秘訣在哪?為何能從眾多農産品品牌中突圍,成為全國最具知名度的食品品牌?對於聚焦新舊動能轉換,發展新經濟的安徽,以及全國農産品企業又有什麼樣的啟示?
“沒有創新,就沒有三隻松鼠。”章燎原的話或許正是答案。在消費升級的大潮中,新時代的年輕人不再迷信權威,不再崇尚國外品牌,而是有了平等對話、極致體驗、潮流身份等多樣化的消費訴求,這是網際網路帶來的資訊鴻溝被抹平後的消費覺醒,也是中國年輕人更加自主,更加重視自我與表達的生活態度。
從三隻松鼠的發展史中,可以看出三隻松鼠敏銳的發現了消費者的變化,並利用網際網路與消費者建立了密切的情感連接,為消費者提供極致和超預期的體驗,將三隻松鼠逐漸打造為全國人民最喜愛的食品品牌,也成為了新時代新動能的改革名片。
三隻松鼠的發展可以分為三個階段,第一階段從無到有,三隻松鼠成長為網際網路堅果第一品牌。創業伊始,三隻松鼠大膽創新,跳出了傳統的商業模式,而是選擇不斷強化購物體驗和文化認同。從喊一聲“主人”的賣萌行銷,到開箱器、濕巾和垃圾袋的貼心服務,三隻松鼠緊緊圍繞消費者的需求,帶給消費者超預期的消費體驗。同時,正是憑藉網際網路強大的資訊技術,三隻松鼠以打造網際網路新農業生態圈為使命,帶動了上游的800多家合作夥伴,下游則對接了7000多萬名消費者,共同分享網際網路紅利。自建雲品控平臺和可追溯系統,把農産品的生産者和消費者連接起來,通過用戶評價及檢測數據對上游生産者進行實時品質倒逼改善,既推動了農業供給側結構性改革,又能更好滿足消費者。三隻松鼠的根本性顛覆在於,搶抓網際網路流量紅利,通過“網際網路+”提高了效率,降低了成本,提升了用戶體驗。
第二階段,從有到多,三隻松鼠進軍全品類零食。2017年,三隻松鼠確定了“讓天下主人爽起來”的新使命。在此之前,三隻松鼠就開始嘗試跨界,從堅果擴大到全品類零食,成長為中國零食第一品牌。如今,三隻松鼠的産品品類達到600多種,包括堅果、花茶、果幹、肉脯、烘焙等各類零食,現在訂單中有60%是零食類産品。在堅果及零食産業以外,三隻松鼠相繼推出投食店、文化衍生品、動畫片,不斷試水跨界産品,持續強化三隻松鼠的品牌IP,並以獨特的松鼠文化貫穿全産業鏈。今年4月份,三隻松鼠同名動畫片登陸北京電視臺卡酷少兒頻道,收視率穩居同時段第一名。在各大視頻網站累計收穫了近3億次的網路播放量。目前三隻松鼠正處於第二階段,一手抓擴品類,一手抓內容賦能,提升松鼠品牌的IP化和人格化。
未來,三隻松鼠將要發展成為供應鏈平臺,以更高的效率、個性化的産品和更優的品質,重新定義新零食,實現“從多到強”。三隻松鼠通過掌握的大數據,數字化改造並賦能傳統供應鏈,進一步提升食品行業的生産效率,通過柔性製造和智慧製造,成長為基於資訊技術和大數據下的供應鏈平臺企業。
在新零售的賽道上,三隻松鼠加快佈局,開始搶跑。2016年在蕪湖開出首家線下投食店(體驗店)並於2017年推出2.0版的投食店,目前三隻松鼠投食店在全國落地已達38家,未來將佈局超過1000家投食店。投食店打通了線上線下渠道,同品同質同價,通過打造2.5次元城市歇腳地,持續升級消費體驗。2017年,三隻松鼠啟動建設消費升級的重大創新成果——松鼠小鎮。這是一個以松鼠IP為核心的新型文化商業業態,介於商業綜合體、主題公園之間,集中展現了松鼠原創文的精髓和特色。通過“三隻松鼠IP主題樂園+文創旅遊+商業消費”的跨界整合,打造集住宿、娛樂、健康、餐飲、文化于一體的跨界體驗式小鎮,助力天下主人享受美好生活。
2012年,三隻松鼠上線僅半年就實現銷售收入3000余萬元,2013年實現銷售收入3.3億元,2014年全年實現銷售收入11億元,2015年實現銷售收入25億元,2016年實現銷售收入超過50億元,2017年實現銷售收入70億元。截至目前,三隻松鼠擁有員工3400多人,平均年齡25歲,累計銷售160億元。
三隻松鼠的成功,是安徽注重新動能,科技強省戰略的成功。也是“網際網路+”傳統經濟的成功,為全國各地方利用新技術升級傳統産業,實現新舊動能轉換提供了“松鼠智慧”和“松鼠方案”。
(責任編輯:曹洋)