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在汾湖,“蟹”逅好水好漁好生活

時間:2024-11-15來源 : 中國網作者 : 佚名

一方水土養一方人,也滋養著當地的水産資源。蘇州吳江汾湖,地處長三角生態綠色一體化發展的核心區域,依託優良水環境,以科學、生態和綠色的方式可持續化治理和利用水資源發展漁業,譜寫綠色“漁水”新篇章。

技術賦能綠色漁業

家住蘇州吳江汾湖高新區(黎裏鎮)東聯村的螃蟹養殖大戶唐雪榮,最近忙得不亦樂乎。隨著氣候漸涼,塘裏的大閘蟹開始變得不安分起來。乘著暮色,紛紛悄悄爬上了岸,它們看起來個頭碩大,足有半斤的樣子,粗壯有力的蟹腳在爛泥地裏“橫行霸道”,提醒著人們,秋風起蟹腳癢,又是一年吃蟹好時節。

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唐雪榮承包的蟹塘位於吳江汾湖和上海青浦交界處,環滬大道週邊。自從2017年,唐雪榮和幾個合夥人一起成立了蘇州唐氏淡水農民養殖專業合作社,並註冊了自主商標,在莘塔彩虹路上開設了大閘蟹專賣店,一賣就是7年。如今整個合作社有150畝蟹塘,其中50畝是老唐承包的幾個塘。白天他在在專賣店招攬生意,晚上就住在塘邊的小屋裏,守護著幾個塘的螃蟹,一天也不懈怠。

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 “我養螃蟹更注重品質,實行低密度養殖。一畝地放800個蟹苗,公蟹母蟹分開養。秋收的季節,塘裏隨手抓一個就是半斤以上的公蟹,這樣的個頭佔整個池塘一半以上。基本上全部達到上市標準。一畝地産量達到180斤左右。”

養蟹關鍵看調水,20多年的養殖經驗讓唐雪榮練就了一雙火眼金睛。每天清晨,他用螺絲、冰鮮魚等原料拌成飼料投入塘中,邊給螃蟹喂食邊觀察水質。發現水質渾濁,就用有益菌和藻類的混合配料投入塘裏,改善底部環境。水質好、溶氧高,才能養出好的螃蟹來。不少回頭客紛紛評價:唐書記那邊的蟹好吃!

據了解,整個東聯村目前水産養殖面積有700多畝,以螃蟹養殖為主,産品主要銷往長三角一帶。蟹農基本自産自銷,個別村民還註冊了商標,擁有了自己的品牌。螃蟹養殖帶動了村民致富,也為東聯村村級經濟的發展帶來勃勃生機。

好水成就好“漁”

傳説在蘇州吳江汾湖高新區轄區內,有種大小鉗螃蟹,鉗子一大一小。這種螃蟹爭食好鬥,從太湖上游一路“打架”過來,斷肢再生後就相對較小,因而造成了這種特點。汾湖的好水留住了大小鉗螃蟹,並以此作為棲息地長久居住下來,成為汾湖地區特有的螃蟹。

汾湖水域面積大,整個水面佔區域面積的40%。水品質的好壞不僅影響生態環境,還與水産養殖息息相關。近年來,吳江區圍繞長三角生態綠色一體化發展目標,制定了《吳江區養殖池塘生態化改造實施方案》等文件,對全區範圍內池塘進行生態化改造,實現養殖尾水達標排放。汾湖高新區按照文件要求,對養殖排水系統進行改造,因地制宜,運用“三池兩壩”技術對養殖尾水進行生物、物理處理。

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據汾湖城鄉發展局相關負責人介紹,通過“三池兩壩”凈化區等措施,對轄區內連片養殖池塘開展生態化改造。比如,100畝魚塘,預先留出8-10畝面積作為尾水凈化區,養殖中産生的污水需經過這個凈化區凈化過濾後,方可排放到河裏。同時,委託第三方不定期開展凈化區第三級水質檢測,有效掌握凈化區對養殖尾水處理效果。對不合格批次的養殖尾水禁止排放,限期整改,待再次檢測合格後方可排出。

外塘3.7萬畝大水面,則實行生態管理,保潔為主,適當投入些凈化水質的菌藻。拆除圍網養殖後,水的流動性更好。通過生態凈化,水質更清澈,生態凈化後水産養殖業也呈現良好態勢。如今,汾湖地區螃蟹的養殖面積3100畝,畝産200斤,産量60多萬斤;青蝦養殖面積有1.6萬畝,畝産220斤,産量達350多萬斤。水産品熱銷長三角乃至全國。

高品質發展現代漁業

除傳統養螃蟹和青蝦以外,汾湖高新區還推廣綠色水産養殖模式,規範和指導養殖戶開展池塘綠色健康養殖。推出稻蝦共作、稻魚共作等多種水産養殖模式,不僅獲得了收益,還帶動了農文旅等相關産業的發展,培育出不少名特優産品。

前不久,汾湖梅鱭魚入選2024年第二批全國名特優新農産品名錄。汾湖梅鱭魚産地區域內生態環境優美,水資源豐富,為梅鱭魚提供了良好的生長環境。同時,水域內蘆葦叢生,水質肥沃,土壤有機質含量高,水草豐茂,水生動植物種類繁多,為梅鱭魚提供了豐富的食物來源。

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汾湖城鄉發展局相關負責人表示,接下來,為助推梅鱭魚産業健康、持續、高品質發展,汾湖將繼續抓好水産良種場建設,積極打造國家級水産健康養殖和生態養殖示範區;聚焦“優、綠、特、強、新”,發展綠色養殖、強化品牌建設、推動融合發展,在漁業健康綠色發展上不斷努力探索,為實現現代漁業高品質發展持續發力。(汾湖黨政辦供圖)

(責任編輯:曹洋)
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