近日,上海松林食品(集團)有限公司(以下簡稱松林公司)董事長王龍欽喜事連連。
四月初,上海市召開農業農村工作現場會,上海市領導到松林公司智慧化樓房養殖場考察調研;五月中旬,松林公司入選全國首批、上海唯一的全國現代設施農業創新引領主體名單;七月上旬,王龍欽的“構建一、二、三産融合發展的農業産業化管理體系”榮獲上海市政府品質金獎先進品質管理成果獎。
作為上海市內最大的生豬養殖基地,松林公司創建於1992年,現有5個大型種豬場,生産母豬圈存12000頭。肉豬由91個種養結闔家庭生態農場和1個大型四層智慧化豬場飼養,常年商品豬存欄達14萬頭左右,年商品肉豬産能28萬頭。年各種規格飼料生産能力18萬噸,生豬屠宰加工廠年生豬屠宰及加工能力100萬頭,主要生産銷售冷鮮豬肉、調理食品、腌臘食品。
一、二、三産融合發展的農業産業化管理體系,讓産業鏈中各環節品質把控在自己手中,以資源優勢形成一二三産業和多産業鏈融合發展的新態勢,促進了區域鄉村振興和現代農業高品質發展。
2023年,松林公司全年共計帶動農民增收8640萬元,2008年至2023年共計讓農民增收近6.58億。
“松林”豬肉品牌是這樣煉成的
2020年7月開始,松林公司分別在松江區葉榭鎮和金山區廊下鎮農業園區新建了樓房式(四層)規模化生態養豬場,豬舍由2棟並列各4層豬舍構成。
豬場將形成集約化飼養、智慧化管控、綠色環保的現代生豬飼養模式,實現生産高效、資源節約、環境友好、佈局合理的高品質生豬産業發展方式。在土地資源利用面積上,按傳統豬場節約用地面積80%以上,用電節約450萬度(36%),飼養人工節省50%,節水8760立方(30%),按生産節奏一年可節約用時18天,年沼氣發電500萬度。
2011年9月,松林公司耗資2000萬元,從荷蘭引進一批國際著名的優良種豬“托佩克”。王龍欽介紹,托佩克種豬具有抗病力強、繁殖性能好、肉質鮮嫩等特點,且非常符合中國消費者口味,因而深受市場歡迎。
為了確保“松林豬肉”又好吃、又安全。松林公司選取天然優質原料作為餵養的飼料,拒絕使用一切有害添加劑。同時,根據生豬不同生理階段的營養需求,配置5種不同營養成分的飼料。
松林豬肉從引進種豬開始,育種、飼養、屠宰、加工,直至銷售,全過程實行全面的品質監控。
2013年,總投資達1.3億元的上海松林肉食品有限公司投入生産。該公司引進荷蘭MPS公司國際先進的屠宰加工設備,年屠宰加工量可達100萬頭。
松林公司將整個養豬産業化、系統化和工業化,徹底打破傳統的養豬方式,挑戰了養殖密度、物流成本、産出效率三個極限,並將最新的人工智慧、大數據、物聯網等全部應用到傳統的養豬業,一舉顛覆了人們的傳統養豬思維。
實現“種養結合”生態迴圈農業
作為國家級農業産業化龍頭企業,松林公司在做強豬肉品牌的同時,于2014年通過“養殖+種糧”種養結合模式,推出松林牌松江大米品牌。
松林牌松江大米使用有機肥,代替化肥。養豬産生的有機肥,不僅能為農作物提供全面的有機肥養份,而且肥效長,可增加和更新土壤有機質,促進微生物繁殖,改善土壤的理化性質和生物活性,是水稻種植的主要養分。
為了提升松林牌松江大米的品質,進一步加強完善生物防蟲手段,松林公司引進了80萬隻青蛙來加固稻田的蟲害防線。通過放養青蛙、滅蟲菊、捕蟲器,代替殺蟲劑。在解決蟲害問題的同時,也減少對農作物和土地環境的負擔。
在生態種養結合模式的運作下所産出的松林大米,經權威機構SGS檢測601種化學農藥殘留均未檢測出,確保了糧食安全。
自2008年以來,王龍欽和他的團隊走出了一條豬肉大米産品品牌、企業品牌、農産品區域公用品牌“三位一體”的品牌建設道路,為松江區農業品牌生態體系建設作出了應有貢獻。
“松林”豬肉品牌附加值,讓91個種養結闔家庭農場戶均年增收超過13萬元,松江區15萬中小學生享受到優質健康的“松林”品牌豬肉。
2023年,松林集團全年出欄商品豬212275頭,家庭農場(121789頭)代養收入1096萬元。約水稻面積15224畝,公司以高於國家指導價收購稻穀使農場戶增收537萬元簽協有機肥還田2.8萬畝,化肥節支約420萬元,産業鏈名生産經營單位解決農村剩餘勞動力735人,全年員工工資性收入6587萬元,共計全年帶動農民增收8640萬元。
科技賦能實現廢棄物資源化利用
年出欄8萬頭生豬,需要處理的糞污約6.3萬噸, 在王龍欽的努力下,松林萬春生態農場通過乾濕分離設備把畜禽糞污製成有機肥3000噸;沼液沼渣通過管網為周邊3400多畝水稻、蔬菜基地和果林施有機肥;年産約300萬立方米的沼氣,則通過發電和納入上海城鎮燃氣管網兩種方式實現資源化利用。
去年12月7日,萬春生態農場沼氣轉化而成的天然氣正式並網通氣,意味著,兩棟樓房養殖糞污發酵産生的沼氣,形成了每年約175萬立方米天然氣,可實現銷售收入455萬元。提純沼氣産生的副産品二氧化碳約150萬立方米,則用於設施大棚,相當於施了有機肥,産量至少提高20%。
用高科技點燃農業新質生産力
2021年,經中國農業生態環境保護協會和農業農村部農業生態與資源保護總站共同組織評定的全國首批“生態農場”稱號,全國共計132家,松林公司位列其中。
公司水稻種植面積15000多畝,其中綠色水稻14000畝,有機水稻1000畝。松林牌松江大米也在業界取得了驕人的口碑和成績,取得過多個地區甚至全國農産品金獎。
如今,松林已擁有50多個品種規格的冷鮮肉産品、豐富的加工系列産品以及多品種大米,91個家庭農場和一個大型養豬場,形成“種養結合”的生態農業,獨創“田園式”養殖模式、年出欄28萬頭佔上海地産生豬四分之一以上,建立全程可追溯體系、打造生態全産業鏈……
這些,為上海第一強勢品牌,“松林”豬肉和大米品牌的附加值作了強勁背書,也為品牌做大實現溢價打下了堅實基礎。
王龍欽表示,要努力按照陳吉寧書記在考察調研松林公司智慧化樓房養殖場時的指示,努力走好高科技、高品質、高附加值現代農業的路子,進一步依託農業新質生産力,提高農業科技創新水準,形成優質高效多樣化的供給體系,提供更多優質農産品和服務,不斷滿足人民群眾對美好生活的需要。
特大型城市農牧共贏啟示
“松林”豬肉、大米品牌,從松江區豬肉、大米強勢品牌,成長為上海市地産豬肉、大米強勢品牌的嬗變過程,給人的啟示是:
一、在政府的引導下,松林公司通過“構建一、二、三産融合發展的農業産業化管理體系”,創建現代農業標準化生産體系,以種養結合和全産業鏈為手段,打造高品質的農産品,著力推進農業規模化、産業化、集約化、生態化、標準化和品牌化經營,走綠色生態迴圈農業發展道路。,
二、構建一、二、三産融合發展的農業産業化管理體系,發展現代農業産業,離不開政府相關部門的支援和金融扶持,尤其是農業産業化龍頭企業在技術改造、進城開設便民超市等方面,需要政府相關部門打破一二三産業之間的藩籬,合力提供相應的政策資金支援,助力推動整個農産品産業鏈上的企業實現快速發展,通過優質的政務服務和金融服務,進一步降低農産品供應鏈企業成本,抵禦市場風險,強化農産品産業的整體競爭力,從而形成穩健完整的農産品産業生態圈,為高品質發展上海都市現代綠色農業、實施鄉村振興發揮積極地引領作用。(推廣)(松林公司供圖)
(責任編輯:曹洋)