芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）攜歐盟項目“食之有道—來自芬蘭的歐洲可持續乳製品與豬肉”亮相第七屆中國國際進口博覽會（CIIE）。在本屆展會上，芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）通過一系列互動活動，向中國市場展現來自芬蘭的歐洲可持續豬肉和乳製品的高品質與可持續發展理念，傳遞其在食品安全和可追溯性方面的卓越成就。
作為全球領先的國際貿易盛會，進博會匯聚了來自世界各地的企業和消費者，是展示創新産品、推動國際合作的重要平臺。芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）希望通過此次展會，深化中芬在食品領域的合作，助力更多中國消費者了解並體驗芬蘭食品的獨特風味與健康價值。
探尋芬蘭美食的魅力之旅開啟
2024年11月6日上午，芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）在其展位舉辦開幕式，開啟了為期五天的豐富展會活動，中芬食品文化進一步互動、融合與合作。芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）代表發表歡迎致辭，隨後芬蘭駐上海總領事及品牌代表共同探討芬蘭食品的全球領先地位及其在可持續農業中的貢獻。
知名廚師Tony與Sarah帶來了精心準備的多道芬蘭美食的烹飪展示，現場演示如何將來自芬蘭的歐洲可持續豬肉與乳製品融入創新菜肴中。到場觀眾不僅觀摩了烹飪過程，還親自品嘗了這些美味佳肴，體驗純凈、自然的芬蘭風味。
互動體驗，促進中芬食品文化交流
展會期間的展示不僅限于美食體驗，更致力於推廣芬蘭在食品生産中的可持續發展理念和嚴格的食品安全標準。來自芬蘭的歐洲可持續豬肉和乳製品以其生産過程中的透明和可追溯性著稱，確保每一位消費者都能安心享用。
活動期間，展位上安排了每日的烹飪演示與品鑒活動，廚師團隊展示了多道創意菜肴，如酸甜豬梅花肉、酥脆低溫烹調豬裏脊等，搭配來自芬蘭的歐洲可持續高蛋白乳製品，在味覺盛宴的基礎上，彰顯其健康與可持續的承諾，在健康與美味之間實現完美平衡。
同時，專業營養師也在活動現場講解了芬蘭食品的健康優勢，向觀眾介紹如何在日常飲食中融入這些營養豐富的食材。這些互動體驗進一步提升了中國消費者對芬蘭食品的認知。
中國國際進口博覽會是芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）進一步拓展中國市場的關鍵平臺。協會在展會期間與食品專業人士、進口商、廚師和消費者建立聯繫，展示了來自芬蘭的歐洲可持續豬肉和乳製品的多樣應用場景與獨特風味。協會首席代表表示，我們希望通過進博會這個國際舞臺，讓更多中國消費者能夠感受到芬蘭食品的純凈美味和背後的可持續發展理念。
芬蘭食品資訊協會中國首席代表吳梓瑄接受採訪時表示，進博會的規模和影響力令人印象深刻，尤其是今年參展的世界500強和各行業龍頭企業數量創下新高，這表明各方對中國市場的重視和信心，也增強了協會對於未來在中國市場發展的期待。
她説，通過進博會平臺不僅讓芬蘭食品在中國市場的知曉度進一步提升，還讓中國消費者對芬蘭食品，特別是我們推廣的豬肉和乳製品，有了更加深入的了解和全新的認知。
在豬肉和乳製品方面，我們此次展示了芬蘭食品的優質、安全和可持續性，許多消費者和業內人士都對芬蘭的健康食品表示了濃厚興趣。
未來，我們希望能讓越來越多的芬蘭優質食品進入中國市場，並逐漸被中國消費者接受和認可。本次CIIE之行的體驗非常符合我們的預期，現場的對接氛圍積極而理想。
芬蘭食品資訊協會（Ruokatieto）作為歐盟提供經濟支援的“食之有道”項目主辦方，未來將繼續通過線上電商平臺與線下超市、餐廳等多渠道推廣，將芬蘭健康、環保的食品帶入更多中國家庭，提升其在中國市場的知名度和影響力。（主辦單位供圖）
(責任編輯：曹洋)