電商巨頭搶佔餐桌智慧點餐功能

近日，在2018中國餐飲産業創新峰會上，美團點評高級副總裁張川透露，美團點評即將推出預點餐功能。與此同時，近日，阿裏旗下的本地生活服務平臺口碑APP也在無錫當地試行“手機點單”服務，消費者到店後可以無須通過服務員、直接用手機點單，或者提前選好美食按預約時間到店後直接取走。而在此之前，多家商戶已經聯合微信的小程式推出了掃碼點餐功能。

中國食品産業分析師朱丹蓬告訴記者，電商巨頭推出智慧點餐，更多的是作為吸引新生代消費者的一個手段。而對於餐飲企業而言，引入智慧點餐，可以在提升服務的同時優化成本，增加企業的差異化優勢和成本優勢。