壽喜鍋烹制過程中……日本餐講究傳統、規格、制式，但凡是個名店就是200多年曆史。東京上野有家鰻魚飯，也是一做做了200年，也是必須提前定位，也是要按預訂時間就餐。

店員親自動手料理，看看那位同伴的表情。

鍋開了，香味四溢，這味道很難忘，感覺確實是飄了150多年的味道。秋天逛逛日本，漫遊加慢遊，爽朗加美味。

（水深而清）