5月11日,從新聞發佈會上獲悉,第十四屆桂林恭城油茶文化節于5月21日至5月26日在恭城油茶小鎮啟動。
新聞發佈會現場 馮玉敏 攝
本屆油茶文化節的主題是“天下油茶在恭城”。今年的油茶文化節活動豐富多彩,有油茶長桌宴、恭城油茶師傅勞務品牌邀請賽暨恭城油茶製作金獎大賽、全區民族油茶大聚會、最受歡迎伴手禮恭城油茶評比、恭城油茶文化宣傳形象大使評選、恭城本土文化民族歌舞展演、汽車“以舊換新”宣傳及車展、恭城農特産品展銷、《恭城瑤族自治縣恭城油茶産業發展條例》貫徹實施座談會等系列活動。
恭城人打油茶始於唐代,距今已經有1000多年的歷史,在千年的傳承中,恭城油茶形成了獨特的茶禮、茶規、茶俗,成為“瑤族油茶習俗”和廣西“打油茶”最具典型性的代表。在恭城,家家戶戶三餐四季打油茶,油茶是恭城人必不可少的餐飲元素,也是桂林飲食文化的一張靚麗名片。恭城油茶已從百姓的一日三餐走進現代化、規模化的生産車間,成為恭城國民經濟的重點産業之一。
恭城在推動油茶産業發展中也不斷努力前行,恭城瑤族自治縣人大常委會制定單行條例助推恭城油茶産業發展,條例制定得到了自治區人大民族委和桂林市委、人大、政府的高位推動和精心指導,3月28日,廣西壯族自治區十四屆人大常委會第八次會議批准了《恭城瑤族自治縣恭城油茶産業發展條例》,並將於2024年6月1日施行。《條例》對恭城油茶發展機制、原材料種植、生産加工、餐飲服務、品牌建設和文旅融合發展等通過立法予以固化提升,進一步提升恭城油茶品質和品牌價值,引領推動恭城油茶産業高品質發展。(中國網 馮玉敏)