“猴魁也上市啦！”春和景明之時，安徽省宣城市旌德縣興隆鎮三峰村也隨著大山“綠”起來而熱鬧起來了，茶農們繼續搶抓農時，採摘清明後的猴魁茶。
在三峰村龍王山茶園內，一棵棵綠油油的茶樹吐露新芽，葉質柔軟，色澤翠綠，茶香瀰漫山野，行走其間，沁人心脾。茶農們或拿著布袋，或手提竹籃，穿梭于翠綠的茶園中，採摘今年的首批猴魁。她們雙手上下翻飛，熟練地將一顆顆嫩芽裝進竹籃。據當地人介紹，每年採完明前茶一刻也歇不得，清明後的茶葉長得飛快，若不及時採摘，那就會錯過猴魁的最佳口感時期。
“明前茶都是做毛峰，等到之後，茶葉長長了，那就做猴魁。他們是同一種茶樹不同時期的茶葉。”三峰村茶葉種植戶程大伯笑著説道。
在三峰村，茶園主人往往預先請好“採茶高手”，80畝的茶園大約需要13個人採摘20天，産茶共約500斤。過了最佳時節的茶葉往往口感不佳，市場不好，許多茶園便不繼續採摘。炒茶廠此時也是熱鬧，許多家庭農場、個人上山採摘的野茶葉也都紛紛送進廠“進化”，打包精美後，流入市場，成為市場上消費者爭相購買的佳品。三峰村充分利用好網路電商，通過線上下單、線下郵寄的方式，銷售範圍輻射周邊大小城市。採茶、炒茶、包裝、銷售，一條完整的流水線正在三峰村內井然有序地運轉起來。
茶，是三峰村重要的産業之一，也是多數村民的收入來源之一。據悉，該村現有1103畝茶園，茶葉生産年産值達100萬元。下一步，該村將因地制宜規劃打造集茶葉種植、生産加工、旅遊觀光、休閒度假等為一體的綜合性天然生態區，串聯三山村梅園、梯田、藝術鄉村等旅遊景點，推動特色鄉村旅遊發展，實現鄉村振興産業興旺的目標。（汪學千）
