武隆茶山。丁鳳然供圖
在重慶，海拔1500米的武陵山與大婁山結合處，一片野生茶樹林散佈在原始森林蔭蔽之下，天然本色，無人知曉。
40年間，這裡雲霧繚繞，土地肥沃，不僅造就了武隆世界自然遺産的瑰麗風光，還隱匿著鮮為人知的高山有機茶。2018年，武隆決定將6萬餘畝荒置野化茶“重上鏈條”，形成“十億級”茶産業鏈。同時，武隆白馬鎮天尺坪貢茶園，也逐漸揭開了神秘面紗。
打生態牌，茶産業帶動鄉村旅遊
貢茶園、現代觀光茶園、茶博館、水晶茶廠，站在白馬山琴臺茶寮放眼望去，5000畝茶園盡收眼底，一片青蔥。在武隆區白馬山天尺坪上，共有望仙崖、原始森林兩個景區，以珍稀動植物、高山杜鵑花海、鹽茶古道文化為主題的貢茶園，不僅可以加深遊客對茶文化的了解，還能給遊客帶來沉浸在氧吧中，觀光、探險的感官體驗。
“現在我們茶産品主打紅茶和綠茶兩種，整個制茶過程都是全自動化、清潔化和規模化的。”重慶赤茗農業有限公司負責人余江河介紹，“除了採茶摘茶，我們還將茶景觀、茶産品、茶文化融合為一體，打造真正的‘茶旅’博物館。沿襲‘西周貢茶’的傳統制茶工藝，打造體驗式制茶文化。”
“在這裡，遊客可以背上竹背簍、戴上編織帽，在茶道上體驗採茶樂趣，採摘完畢後，再觀看手工茶的製作過程，品嘗香氣四溢的武隆仙女紅。”余江河説，“由於仙女紅茶生長在武隆的T字型小氣候區域，山勢陡立且垂直于烏江，當烏江溫暖水汽直衝崖頂時，將與崖頂冷流交替拍打葉片，使得茶葉內質物更為豐富，香氣更為獨特。”
武隆區全面佈局生態産業，“2019年利用豆干、茶葉、中藥材、高山蔬菜等生態農業資源，武隆區建立生態農産品加工企業近60家，實現工業産值近27億元。”武隆區相關負責人介紹。
“現在我們採摘茶葉，一年能有不錯的收入。這不僅吸引外出務工的村民回鄉，也讓村裏的年輕人留了下來。”剛滿58歲的張明文感嘆，“以前種地，因為沒有技術指導和規範管理，只能看天吃飯，一年到頭也沒有什麼收入，無奈之下只有外出打工。從2004年開始，我便四處奔波，一年下來除去生活費用，幾乎所剩無幾。”
近幾年來，武隆區一直推動茶産業發展，除了每年遞增的流轉土地租金外，茶葉採摘、田間管護等收益也較高。如今，村裏共有106戶人家參與摘茶種茶，僅2019年，村民每人平均年收入就增加了5500元。張明文告訴記者，“加上一年的流轉土地租金，每戶年收入10余萬元基本不成問題。”
現在外出務工的村民基本上都回家了，除了代理茶産品，有的還開起了農家樂。如今，大家都擁有屬於自己的事業。
在武隆大洞河鄉，百勝村的農家菜稱得上是家喻戶曉，野生天麻燉土雞、尖椒生態兔、竹筍燉臘排骨、高山油茶等一批特色菜品，儼然成為當地農家菜的金字招牌，吸引了八方食客。
然而過去，大洞河鄉是不折不扣的貧困鄉，交通不便，大多數人都選擇外出務工。近年來，隨著旅遊業的興起，來山區休閒度假的人多了，再加上縣鄉兩級對生態旅遊的重視，加大了對農家樂的扶持力度。打造了一批集休閒、避暑、美食于一體的農家樂品牌，讓不少村民走上了致富道路。
“自從辦起了農家樂，一年純收入近15萬元，比外出務工強多了。”大梁子農莊老闆顧衛一邊忙著招呼客人，一邊對記者説，“我新建了幾間房，接待床位增加到三十幾張，下一步就是花心思再裝修一下，得跟這越來越美的環境相匹配才行。”
據了解，2019年，武隆接待遊客3600萬人次，綜合收入170億元，近10萬群眾靠旅遊帶動增收。其中，僅鄉村旅遊就接待遊客1000萬人次，綜合收入20億元，近3萬建卡貧困人口靠旅遊帶動發展擺脫了貧困。在這場産業發展帶動農戶增收的大潮中，當地村民嘗到了幸福生活的滋味。
走綠色路，賞花摘桃助力脫貧
西有白馬山，東有火爐鎮；一方有茶園，一方有脆桃。
在距離武隆城區36公里的“火爐脆桃”發源地——火爐鎮裏，共有筏子、雲峰、萬峰、關橋等9個村，其中筏子村石漠化嚴重、土壤貧瘠，最嚴重時，全村8000余畝的耕地中，有接近50%的石漠化土地。
土地資源如此缺乏，全村經濟如何發展？
為了打破以種養殖業與外出務工為主要收入的發展模式，筏子村按照“公司+基地+農戶”的運作模式，將脆桃種苗低價銷售給當地農戶，通過提供無償種植技術服務，帶動村裏90%的農戶種植脆桃。經過20多年的努力，成功選育出了“仙女脆1號”新品種，成為農戶脫貧增收的一大支柱産業。
目前，“火爐脆桃”種植面積共兩萬餘畝，産量達3000余萬斤，戶均增收實現4萬元以上。同時，筏子村每年舉辦的桃花節和採摘節，都吸引成千上萬的遊客前往賞桃花、摘脆桃、吃好果。“豐收時節，主城區、涪陵、武隆、彭水及貴州等地的訂單特別多，除此之外，還有不少散客慕名自駕前來採摘。”
武隆區仙鳥農業發展有限公司相關負責人介紹，“由於出産的脆桃個大味甜，能夠長時間保鮮，大多數都銷進了主城的200多家高檔超市和飯店。同時，筏子村還建成了全鎮電商轉机站、包裝廠、保鮮庫以及果酒加工廠等生態加工業，助力農民增收。”
春季桃花盛開，秋季脆桃成熟……如今的筏子村呈現出一派欣欣向榮之勢，村民們走在寬敞的油化路上，喝著乾淨的飲用水，在發展脆桃産業的同時，真正將”綠水青山“轉化為”金山銀山“。（吳思倩、丁鳳然）
