三晉花椒第一村——山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉黑秀村 圖 劉 景
“小花椒，大産業！在貧瘠的土地上能讓農民快速致富，花椒還是一個不錯的産業。”山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉黨委書記葛吉平告訴記者。
山西吉縣是有名的蘋果原産地，也是農業部劃定的蘋果最佳優生區。在近日正式簽署的中歐地理標誌協定中，吉縣蘋果入選首批歐盟地理標誌協定保護名錄。蘋果既是吉縣的支柱産業，同時，也是當地永續發展的生態産業和綠色産業。
而地處吉縣西南黃河沿岸的柏山寺鄉境內有53道梁36條溝，少垣面多溝壑讓這塊乾旱貧瘠的土地“鎖”住了致富的希望。在發展主産業的同時，柏山寺鄉黨委、政府始終沒有停下探索的腳步，從蘋果到花椒，從柿餅到蘆花雞養殖……不停地尋找適合當地農民發家致富奔小康的路子。
經過多次考察，萌蘗性強、耐寒、耐旱、喜光、抗病能力強的花椒進入了柏山寺鄉黨委、政府領導班子的視線。無論從土質，還是從氣候條件來講，柏山寺鄉都是適合種植花椒，發展花椒産業的好地方。
至此，柏山寺就和花椒結下了不解之緣。
眼下，正是山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉花椒即將收穫的季節，數萬畝連片花椒園鬱鬱蔥蔥、香飄萬里、碩果纍纍。享有“三晉花椒第一村”美譽的柏山寺鄉黑秀村更是紅紅火火，村民們正在為採摘花椒做著各種準備，臉上掩飾不住即將豐收的喜悅。
“農業農村工作，説一千、道一萬，增加農民收入最關鍵，習近平總書記給我們指明瞭農業農村工作的方向和聚力點。”柏山寺鄉長黨源深有感慨。近年來，柏山寺鄉以區域特色小氣候和具體立地條件為依據，在吉縣委縣政府的全力支援下，因地制宜，科學論證、超前規劃、精準施策，扭住産業增收這條主線，破解沿黃溝壑乾旱區産業發展困局，謀劃全鄉“2+X”産業發展新佈局，建設鄉村振興三大專項産業支撐示範基地，構建促進農民持續較快增收的長效機制，讓當地百姓從貧困邁向小康，在鄉村振興的路上昂首闊步。
山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉黑秀村花椒豐收在即 圖 劉 景
合作社引領，抱團致富有主心骨
蘇續章是山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉黑秀村的大能人，也是該村最早入行的椒農之一。這個48歲的黑瘦漢子，説起花椒一臉自豪，“黑秀可是‘三晉花椒第一村’，論規模論産量絕對數得上”。
黑秀村位於柏山寺鄉西南角，挂在黃河的半山腰，十年九旱，發展受到嚴重制約。早期村民種蘋果，不僅品質差，銷路也不好。偶然間，人們發現花椒耐旱耐貧瘠，在此環境下也長勢良好，鄉政府請專家論證，花椒適宜大力發展。在縣鄉政府的支援下，果農爭相變椒農，完成自身的角色轉換。該村耕地面積5930畝，花椒面積4800畝，平均每戶10畝，下轄的河頭自然村甚至有近10戶規模高達40畝。黑秀村花椒年産量逾40萬斤，産值1600余萬元，已成為該村的主導産業，對該村脫貧攻堅起到了支撐作用。
從引苗、栽植、管理、銷售，蘇續章見證了黑秀花椒的發展歷程。為了把小花椒變成致富寶，他帶頭組織成立了山村紅花椒農業專業合作社，連同6位發起人一道為社員提供産前、産中、産後服務，帶領椒農實現增收。黑秀村與陜西韓城隔河相望，早年收購農副産品的經歷讓他與韓城花椒結下不解之緣，投身花椒産業後，他從陜西引進花椒苗，邀請專家開展技術培訓，村子偏僻，他親自請客商到府收貨。
2019年，在吉縣柏山寺鄉黑秀村壯大集體經濟項目中，合作社得到了政府50萬元的資金支援，購買了30台500斤花椒烘乾機。品質好的花椒，外觀富有油潤感，烘乾環節決定著花椒的品相，紅度好價格才高。以往椒農採用自然晾曬的方式，效率低，出品參差不齊，碰到陰天，很可能發黑甚至霉變。烘乾機的到來使得問題迎刃而解，除了保留5台作為合作社散戶使用，其他烘乾機以免費租賃形式進入社員家中，椒農的生産積極性更加高漲。此外，花椒採摘需要大量的勞動力也為村民提供了就業機會。蘇廣金家栽植花椒40畝，每年7月份，需要雇傭十多個熟練工忙碌個把月，才能結束整個採摘季的工作。由於花椒與蘋果的成熟期存在時間差，吉縣果農可以同時可幹椒農的活，為椒農打工，補貼家用。
去年，吉縣發改局修建的鄂河提水工程投入使用，施肥噴藥更加方便。蘇續章念叨著：“花椒讓外出打工的年輕娃看到了希望，黑秀村的年輕人幾乎都回來啦，在外拼搏不易，回鄉給村裏帶來了生機和活力！”今年風調雨順，受氣候災害影響小，花椒果實顆粒飽滿、産量增大，品質提高，預計增産30%以上，按照每斤40元的市場收購價，每畝收入近萬元。
吉縣柏山寺鄉黑秀村的轉型不只影響本村的生産生活，也在該鄉同類型地區起到了輻射作用，全鄉花椒面積達2萬餘畝。連臨近的鄉鎮也組織村民對黑秀的花椒産業進行實地考察，進行了引種發展。
山西省臨汾市柏山寺鄉西嶺村4000余畝果園安裝“防雹”利器 圖 劉 景
研究所支援，産業升級有助推器
説到山西省臨汾市柏山寺鄉吉縣西嶺村，人們首先想到的便是今年吉縣在該村舉辦的“春華秋實”文化旅遊活動，在此觀花賞果。西嶺村毗鄰柏山寺鄉政府，有著大片槐樹林。站在西嶺雙千畝蘋果觀光園的觀景平臺上，目之所及皆是花果飄香，頗有一種豐收在望的豪邁之氣。今年唯一的區別在於，風景被連片的防雹網搶去不少風頭，將西嶺村的4800畝果樹保護得嚴嚴實實。農戶每畝地僅需支付600元就能得到包括防雹網、滴灌、地布在內的配套基礎設施，其餘7000元由國家進行補助，這是吉縣果業中心在此實施的一個省級標桿項目。
吉縣柏山寺鄉西嶺村的海拔和緯度都是吉縣最好的蘋果生態區域內。幾年前該村就和吉縣果樹技術研究所達成協定，流轉承包240畝地，建成有機蘋果示範基地，作為該縣果樹專業科研機構，研發、培育、推廣新品種。通過合理密植，修剪樹形，為吉縣果樹提質升級和長遠發展提供技術支援，也帶動了這片區域的蘋果發展。這片果園基礎設施的惠農政策落地，得益於果樹研究所承擔的省級標桿項目支援。
果樹研究所的入駐和有機蘋果示範基地的建立，不僅讓西嶺村收益，也讓其他村子得了實惠。周邊村子的果農可以到基地學習、勞動，也成為了技術人員，幫助其他鄉親管理果樹、普及技術。掌握了技術，錢包自然也就鼓起來了。經過悉心管理，這一大片區域果園園貌整齊，品質上乘。拿蘋果收購價舉例，其他地方2.5元每斤，西嶺村能達到2.8元每斤，如果是早熟品種，更是可達4元每斤。柏山寺鄉的4座冷庫均位於西嶺村，儲存量共計2000余萬斤，滿足當地果農儲藏需求。2019年，該村投資20萬元打造千畝刺槐林，修建人工步道、發展鄉村旅遊。同時延伸産業鏈，開發柿餅、槐花、辣椒醬和蜂蜜等深加工産品等，把往年幾乎無人問津的野生和庭院資源變成了“香餑餑”。
山西省臨汾市吉縣柏山寺鄉西頭村水庫將建成水上樂園 圖 劉 景
文明村加持，鄉村振興有新抓手
在吉縣柏山寺鄉的最東頭，是有“文化村”之稱的西頭村。這是該鄉唯一有出入門樓的村子。門樓楹聯頗佳玩味：西頭地頭心頭，腳踏實地方有奔頭；家風村風民風，鄉風文明才是正風。可窺見該村文化傳承之一斑。
自古以來，吉縣柏山寺鄉西頭村便以其特有的文化底蘊，在眾多村子中獨樹一幟。很早以前，教育為重已經成為該村村民的共識，幾十年的堅持，西頭小學的教學品質一直在全縣鄉村領先，培養出一大批優秀人才。1977年恢復高考制度後，每年都有學生被大中專院校錄取，從1991年至今，專科以上錄取人數已達300人，其中還有兩人供職于美國、加拿大名校和研究所。
吉縣柏山寺鄉西頭村歷史悠久、人文豐富，衍生出不少民俗文化，像剪紙、剪窗花、裱窯碹、吹嗩吶等，以鄉村特有的文化載體成為一個時代的記憶。現在組建了鑼鼓隊、高蹺隊、嗩吶隊，活躍在吉縣鄉村，即便文化載體隨著時代變遷不斷更替，但文化的傳承從未中斷。西頭村支部書記曹安忠説：“西頭村蘋果發展已30多年，現有蘋果2900畝，大部分需要更新換代，現在用文化旅游來轉型，進行産業提升，現在的果園改造也圍繞文旅來佈局”。
村中三棵五百年老樹見證了西頭村的變遷，村民們命名為“平安栁”、“幸福槐”。早在七十年代，該村便修建了一座水庫，現也成為一道獨特的風景，這個村正建設西頭民俗休閒文化度假基地。不僅如此，西頭村與臨汾喬李農場簽訂協議，通過“企業+農戶”的方式，把蘆花雞引進到村裏，採取分戶散放、傳統飼養、鼓勵自銷、農場保底回收的辦法，為村民提供技術指導，按標準回收，遊客來此處，可以收穫文娛飲食全方位的別樣鄉村旅遊體驗。
現在的吉縣柏山寺，已經拔除窮根，煥然一新。不但産業有支撐，而且民生大改善，水電路網皆通，半數家庭有轎車。僅2019年，完成了8個移民安置點的街巷硬化工程、15公里道路沿線的海棠綠化，並啟動了7村13點“固溝保垣”工程。吉縣柏山寺鄉黨委書記葛吉平説：“只要探索，每個地方總能找到適合的致富産業，柏山寺鄉要按照縣委‘五個三’工作思路和要求，不但要在産業上突破地理瓶頸，不斷開啟多元發展新路徑，而且要在鄉村振興上探路，使沿黃乾旱區也實現立體發展”。
在山西吉縣，産業發展沒有盲區。蘋果撐起了80%的地域和人口，類似于柏山寺沿黃山區一樣的不適合栽植蘋果的20%區域，也找到了各自的産業發展路徑，在打贏脫貧攻堅戰後，為鄉村的全面振興蓄勢遠航。（中國網 劉 景 通訊員 王彥章）
