平川區小麥機收現場。新甘肅·甘肅日報記者馮寶強

新甘肅·甘肅日報記者馮寶強

秋日的白銀市平川區，微風裹挾著陣陣麥香。在黃嶠鎮的連片梯田裏，一台臺聯合收割機轟鳴著穿梭在金黃的麥浪中，鋒利的割臺卷著飽滿的麥穗，秸稈粉碎還田，飽滿的麥粒如瀑布般傾瀉進糧倉。這是平川區2萬畝旱作新品種小麥“西優麥1號”迎來豐收的場景。

“看這穗子，攥在手裏沉甸甸的，足有10釐米長！相比傳統品種，新品種出苗率更高，穗粒數更多。”白銀惠民眾誠農業機械專業合作社負責人司典陶撥弄著麥穗説，今年他種了800多畝“西優麥1號”，從開春就見了好勢頭，往年旱地裏出苗稀稀拉拉，今年該品種出苗齊整，苗情很壯。

一輛輛滿載麥粒的運輸車緩緩駛離田間，直奔白銀柳青種植農民專業合作社的晾曬場。金燦燦的小麥鋪滿了整個場地，像一塊塊黃地毯，陽光一照，麥粒泛著溫潤的光澤。負責人柳青用木锨翻曬麥粒，揚起金色的麥屑，他説：“這品種籽粒飽滿，用磨出的麵粉做麵包、餃子都筋道，麵粉廠搶著要。今年1400畝麥地，1000畝都是‘西優麥1號’。”

這場豐收的背後，是定西市農科院14年育種攻堅的成果。針對旱作區小麥“高産不優質、優質不高産”難題，研發培育的“西優麥1號”成功實現了強筋優質與高産的統一。經檢測，其蛋白質含量達17.27%，穩定時間超12分鐘，最大拉伸阻力460EU，這些數據意味著用它製作的麵包、麵條將更具嚼勁和麥香，在中部寒旱區特別“接地氣”，給當地食品加工業添了動力。

“西優麥1號”科研團隊負責人牟麗明介紹，“西優麥1號”是定西市首個擁有植物新品種權的科研成果，今年2月19日，定西市農科院將該品種獨佔許可給品種權管理公司——海南芙銳思植物新品種科技發展有限公司，推進了科研成果的轉化和品種的推廣應用。

為何“西優麥1號”能在旱作區優勢明顯？平川區農作物種子站站長秦啟儒介紹，水資源匱乏是當地農業發展的最大瓶頸，傳統小麥品種在乾旱面前抗逆性差，産量波動大，不僅造成減産，而且影響了區域糧食安全。今年年初，平川區專門引進5萬公斤“西優麥1號”抗逆抗旱種子，免費發放給旱作區農戶種植，破解了這個難題。

“‘西優麥1號’根系發達，水分利用效率極高，能夠在極旱條件下最大限度地保證灌漿和産量，抗逆性強，株型緊湊抗病、抗倒伏，還耐穗發芽，灌漿快、落黃好，株型緊湊，機器收割也方便，特別適合旱地。”秦啟儒指著倉庫裏堆成小山的種子袋説，“良種配良法，我們同步推廣農業‘五良法’配套技術，讓好種子長出好糧食。”

平川區推進種業振興，守護好每一顆“種子”的安全，依託“西優麥1號”迎來2萬畝小麥豐收。在糧食安全上持續發力，今年落實農作物播種面積34.28萬畝，糧食播種超23.5萬畝，夏糧預計達1.29萬噸；打造71個糧油豐産方，平均增産10%。

“西優麥1號”這顆金色的種子正帶著科技的力量，為旱作農業注入新生機。