推動生態食品産業做大做強

近日，貴州省工業和資訊化廳、貴州省委金融委員會辦公室、貴州省發展和改革委員會等十一部門印發了《貴州省培育傳統優勢食品産區和地方特色食品産業實施方案》，旨在推進全省生態食品産業高品質發展，進一步延鏈補鏈強鏈，加快培育形成新質生産力，培育壯大富有貴州特色的傳統優勢食品産區和特色食品産業。

《方案》提出，以服務人民日益增長的美好生活需要為出發點，立足貴州特色優勢農産品資源基礎、生態食品産業發展優勢，聚焦高端化、智慧化、綠色化，應用現代工藝技術和設備，推進産業轉型升級，培育傳統優勢食品産區，打造特色食品産業，充分釋放産業發展潛力，不斷提升産業競爭力、影響力、帶動力，推動更多優質生態産品走出貴州、走遍全國、走向世界，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、助力鄉村振興作出更大貢獻。

根據計劃，貴州將以生産人民群眾喜愛、生態健康的美食産品作為主攻方向，打造3至5個貴州在全國具有較大影響力的傳統優勢食品産區，培育20個左右在全省具有示範性的特色食品産業。推進貴州酸湯、貴州辣椒、貴州刺梨、多彩貴州水、貴州米粉等一批“貴”字號知名度和影響力進一步提升。到2027年，全省生態食品産業産值達到1000億元，規模以上企業工業增加值年均增長5%以上，培育一批50億元、10億元、5億元、1億元級艦隊企業。